【摘 要】
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根据饲料工业的发展规划,到2000年我国饲料的产量将在目前的基础上翻一番,届时烟酸的需要量将达到1500 t左右,所以发展我国的烟酸生产势在必行。烟酸又名尼克酸、维生素pp,
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根据饲料工业的发展规划,到2000年我国饲料的产量将在目前的基础上翻一番,届时烟酸的需要量将达到1500 t左右,所以发展我国的烟酸生产势在必行。烟酸又名尼克酸、维生素pp,属于维生素B族,烟酰胺是它在动物体内的重要存在形式。烟酸是所有维生素中结构最简单、理化性质最稳定的一种维生素,不易被酸、碱、水分、金属离子、热、光、氧化剂及加工贮存等因
According to the feed industry’s development plan, by the year 2000, the output of China’s feed will double on the current basis. By then, the demand for niacin will reach around 1500 tons. Therefore, it is imperative to develop niacin production in China. Niacin, also known as nicotinic acid and vitamin pp, belongs to the vitamin B family. Nicotinamide is an important form of its existence in animals. Nicotinic acid is the most simple and physicochemical vitamin with the simplest structure and is not easily affected by acids, alkalis, moisture, metal ions, heat, light, oxidants, and processing and storage.
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