论文部分内容阅读
为了解精河县的碘盐质量，评价碘盐防治效果，１９９７年对精河县碘盐加工厂、食盐零焦商店和居民户随机抽取盐样，用直接滴定法检测盐中碘含量。从碘盐加工厂抽取１５０份盐样，碘盐合格率８４．０％，食盐零售商店抽取１５０份盐样，碘盐合格率６７．３％，居民户中抽取２６９份盐样，碘盐合格率７８．１％。在调查过程中，就“食用加碘盐可预防什么病”的口头问答调查中，共调查居民户２７０人，回答正确１２７人，知识知晓率４７