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PCR技术在食品工程中的应用非常广泛,在实际应用中,PCR技术具有非常高的灵敏性,操作起来非常方便。
PCR技术在食品工程中的应用
【摘 要】
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PCR技术在食品工程中的应用非常广泛,在实际应用中,PCR技术具有非常高的灵敏性,操作起来非常方便。
【机 构】
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湖北省鄂州市疾病预防控制中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年30期
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