【摘 要】
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当今杭菜异军突起,不仅杭城各大餐馆宾朋满座,觥筹交错,大快朵颐,而且许多名菜馆,如知味观、张生记等还走出杭州,纷纷在上海、南京、北京等大城市开设大型分馆,亦获得当地许
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当今杭菜异军突起,不仅杭城各大餐馆宾朋满座,觥筹交错,大快朵颐,而且许多名菜馆,如知味观、张生记等还走出杭州,纷纷在上海、南京、北京等大城市开设大型分馆,亦获得当地许多美食家称道,趋之若鹜。
Today’s Hangzhou cuisine has emerged as a unique place. Not only are the guests of Hangzhou’s major restaurants full of tables and chairs, but also many restaurants, such as Zhiweiguang and Zhangshengji etc., have also left Hangzhou and opened large branches in major cities such as Shanghai, Nanjing and Beijing. Many local gourmet praise, rush.
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