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中国是世界果蔬产品的生产大国,但其出口量却始终未能名列世界前茅.另外,中国的水果产品参与国际化贸易的水平较低,出口量仅占产量的2%,远低于国际9%～10%的平均水平.欧美的市场准入与认证制度、重重绿色贸易壁垒,使中国刚刚蕴育的有机果蔬产品在出口方面遭遇雪雨风霜;而国内市场的情况也不容乐观,多以鲜食为主的传统产品消费模式无法适应农产品精、深加工的现代产业化要求.面对如此内忧外患,中国的有机果蔬产业路在何方？