【摘 要】
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385~392黑果腺肋花楸Aronia melanocarpa Elliot果实富含酚类物质,其中主要为花青素苷类黄酮化合物。花青素苷类为水溶性植物色素,具有抗氧化、抗炎、抗菌、肝保护和胃保护等
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385~392黑果腺肋花楸Aronia melanocarpa Elliot果实富含酚类物质,其中主要为花青素苷类黄酮化合物。花青素苷类为水溶性植物色素,具有抗氧化、抗炎、抗菌、肝保护和胃保护等活性。作者研究了该植物果汁(AMFJ)对吲哚美辛诱导的大鼠胃黏膜损伤及氧化状况的作用,并测定了胃黏膜中
385~392 Aronia melanocarpa Elliot fruit is rich in phenols, mainly anthocyanin flavonoids. Anthocyanins are water-soluble plant pigments that have antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial, liver protection, and gastroprotective activities. The authors studied the effects of the plant juice (AMFJ) on indomethacin-induced gastric mucosal injury and oxidation in rats and measured gastric mucosal lesions.
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