对社区老年糖尿病患者开展糖尿病营养健康教育的临床研究

• 作 者: 何慧群 张敏
• 机 构: 324002浙江省衢州,衢州市中医医院营养科,桐乡市第一人民医院营养科
• 出 处: 中国基层医药
• 发表日期: 2014年21期
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目的 观察对社区老年糖尿病患者进行营养健康教育的临床作用.方法 同时在四个社区卫生服务中心随机抽取老年糖尿病患者共300例,分为观察组和对照组各150例,基线调查后对观察组进行为期3个月的糖尿病膳食营养健康教育干预,干预结束后1个月,对观察组和对照组再进行一次问卷调查和实验室检测,以评估膳食营养健康教育的效果.结果 干预后,观察组血糖生成指数、糖尿病食疗方法、并发心血管疾病也可吃鸡蛋和牛奶、糖尿病患者也可以吃水果和粥、主食不能摄入过少、平衡膳食宝塔和膳食纤维的摄入要适当的知晓率(分别为78.13％、80.49％、81.21％、88.29％、89.42％、87.27％、82.65％)均高于对照组(分别为22.00％、24.67％、30.67％、34.67％、18.67％、61.33％、43.33％)(x2=94.08、94.35、78.14、89.96、150.78、26.57、49.78,均P＜0.05);观察组愿意改变不良饮食习惯、希望了解更多的营养知识的态度持有率(88.67％、87.33％)均高于对照组(80.00％、71.33％)(x2=4.26、11.71,均P＜0.05);观察组收缩压(128.9±5.7)mmHg、舒张压(81.9±4.3)mmHg、BMI(23.2±1.3) kg/m2、空腹血糖(5.8±1.3) mmol/L、TG(1.5±0.3) mmol/L和TC(5.0±1.3) mmol/L均低于对照组的(136.0±3.8) mmHg、(85.9±4.7) mmHg、(24.6±1.6) kg/m2、(7.1±1.6) mmol/L、(1.7±0.7)mmol/L、(5.8±1.4) mmol/L(U=12.69、7.69、8.31、7.72、3.22、5.13,均P＜0.05).结论 根据不同人群特征和需求,长期、系统地开展多种形式的膳食营养宣传,并结合其他防控措施进行综合防控可改善糖尿病患者健康状况。