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余甘子的综合开发试验王安邦余甘子（ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ）属于大戟科，落叶小乔木，野生。多生于山路旁，干旱坡地，疏标草丛中，果实呈球状，直径１．５～２．２厘米，肉质，绿黄色。可生食，入口酸涩，余味甘。一般来说个大的果实，肉质肥厚，较细...
余甘子的综合开发试验
【摘 要】
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余甘子的综合开发试验王安邦余甘子（ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ）属于大戟科，落叶小乔木，野生。多生于山路旁，干旱坡地，疏标草丛中，果实呈球状，直径１．５～２．２厘米，肉质，绿黄色。可生食，入口酸涩，余味甘。一般来说个大的果实，肉
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1994年4期
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