“峇峇”和“娘惹”

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  近期,一部翻拍的电视剧《小娘惹》唤醒了中国观众12年前的记忆。2008年,这部新加坡电视剧在该国创下收视之最,引进中国后在各地荧屏上竞相播出,轰动一时。此剧讲述的是新马一带一个特殊的土生华人族群——峇峇和娘惹的故事。
  说起峇峇和娘惹的来源,还要追溯到600年前的明代。在永乐、宣德年间,为宣扬国威,郑和率船队七下西洋,多次在“满剌加”(今译“马六甲”)逗留,开辟出一条重要的南方海路。自此,“东方第一大港”泉州附近的闽南人和潮汕人开始漂洋过海,日久天长,渐成规模。他们和当地的马来人通婚成亲,繁衍生息,在其混血后裔中,男性称为“峇峇”(Baba),女性称为“娘惹”(Nyonya)。“峇”字拆开来是“山”与“合”,“山”指的是当地原住民 “山地人”,而“峇峇”就是混合华人与马来女子血统的男性。“娘惹”是马来语“Nyonya”的音译,源于闽南话“娘娘”,是“小姐、夫人”的尊称(至今有些福建女性取名还用“娘”字,如:美娘、金娘、惠娘等),后来专称混合华人与马来人血统的女性。
  不难想象,讲闽南方言(即所谓的“福建话”,马来语称“Hokkien”)的华人和马来女子生下的后代说出的是一种杂烩式的语言,即马来语和汉语语法混用,马来语和闽南方言词汇掺杂。这种语言在当地称为“峇峇话”或“峇峇马来语”,实际就是“福建式的马来语”。有趣的是,作为峇峇、娘惹的主要聚居地,马六甲和槟城两地的峇峇话也不尽相同,前者含有较多闽南语词汇,后者则使用更多马来语词汇。
娘惹菜
瓷器是峇峇、娘惹日常生活不可缺少的重要角色

  瓷器是峇峇、娘惹日常生活不可缺少的重要角色。在餐盤、茶壶、花瓶、水罐等器皿上随处可见各种寓意吉祥的中国元素,如凤凰盘旋、牡丹绽放、龙凤呈祥等。在热烈艳丽的图案背后隐约透露出飘零的怅惘和离散的愁绪。这些印有华夏传统图案的瓷器,似乎已不仅仅是日常器具,而更像是文化符号,含蓄地寄托着峇峇、娘惹的思乡之情。
  峇峇、娘惹生活中的很多礼俗也都是沿袭中国,尤其是闽南一带的传统:重视伦理孝道,讲究长幼有序。逢年过节及祖先忌日,一个隆重仪式就是家族成员要祭拜先祖;在重大日子或场合,晚辈得向长辈磕头、敬茶及请安。在婚俗上,峇峇与娘惹讲究“门当户对”,权势家族或富贵人家联姻是约定俗成的事儿。在举行婚礼时,峇峇、娘惹沿用三跪九叩的古礼,花轿迎送,锣鼓喧天,热热闹闹;新郎头戴瓜皮帽,身穿长袍马褂,新娘则头戴凤冠,身着霞帔。
  在宗教方面,虽然生活在信奉伊斯兰教的马来西亚,但是这群特殊的华人并没有入乡随俗。峇峇、娘惹信奉的仍是各路原乡神灵:八仙、关公、妈祖娘娘、观音菩萨、齐天大圣等。到了英国殖民时期由于受西方文化影响,很多人改信了基督教。
  遗憾的是,在今天的马来西亚已难觅峇峇和娘惹的踪迹。由于族群内婚习俗的瓦解,现在具有峇峇、娘惹血统的人已微乎其微,而且即使是真正的峇峇、娘惹也已不再沿袭传统的生活方式。如今,中国游客只能从峇峇、娘惹民俗文化村及娘惹菜、娘惹糕中体验他们的特色文化,想象他们当初富甲一方、引领风尚的荣光。
娘惹民俗文化村
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