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摘 要： 随着时代的发展，多媒体技术的应用越来越广泛，它同时也给我们的教育方式和学习方式带来了巨大的变化，尤为突出的是对教育的内容、模式、思想等方面的改变产生了深刻的影响。而对于中职学校导游专业教学来说，多媒体教学也被广泛应用在日常教学过程中。本文着重探讨了关于多媒体技术和《江苏导游基础知识》教学内容的整合，同时也指出部分老师在认识和使用多媒体技术上存在着误区，并提出矫正策略。
关键词： 《江苏导游基础知识》 多媒体技术 导游教学 应用
随着多媒体技术的发展，其在导游专业教学中的应用也越来也广泛。广大师生已经开始接受和认可多媒体教学这一新型的教学模式。它改变了学生过去学习的认知模式，在一定程度上提高了学生学习的认知水平，提高了学生掌握和运用知识的能力。《江苏导游基础知识》（以下简称《江导》）课程作为江苏省中等职业学校导游管理专业学生的专业课程，其教学内容十分丰富，主要包括我省的历史地理基础知识、三大旅游区景点概述，以及人文物产三大块内容，其知识点的庞杂性、无序性是其他学科无法比拟的。
将导游专业教学和多媒体技术有机整合已经被当前的多数教师所接受并加以深化研究。我通过教学实践，逐渐认识到多媒体技术作为一种教学辅助工具，必须与传统教学的优势、《江导》课程的内容有机地整合起来，寻找出多媒体技术和导游教学的最佳结合点。这样，教师和学生才能在课堂教学中和谐互动，才能真正发挥多媒体技术的优势。下面我结合自身教学经验谈谈在《江导》教学中如何更好地使用多媒体技术和所遇到的问题。
一、备课环节
备课，这是传统教学中课前的一项必备的工作。通过备课，我们可以明确本节课的重难点、教学内容、教学目标，也可以针对不同班级学生的特点来进行差别化教学。然后，任课老师就可以根据备课的内容设计出适合本节课的课件。
根据心理学和脑生理学的研究成果表明，人们从外界获取的知识信息，80%以上是通过人的视觉从图像中得到的［１］。同时有研究表明，同一件事物如果用单纯的符号或文字认识需要10秒钟的时间，而用图像的话，所需时间是它的三分之一甚至更少。《江导》每一篇、每一章节所包含的内容都相对独立，甚至可以说是散乱，前后没有连贯性，因而这门课程要求学生要有较高的认知水平。特别是在教授景点介绍的时候，学生只能通过我苍白无力的解释和课本的描述来想象那些千姿百态的景点。例如在教学《南京市》中的钟山风景区概述的时候，我无法带领学生去参观、游览气势磅礴的中山陵，领略它的肃穆和庄重；又如在教授《无锡市》的太湖美景时，我也无法带领学生身临其境去感受那碧波荡漾的风光。所以很多学生在学习的过程中，往往会感觉到这门课很难，每次课都有很多的知识点需要牢记。这就是传统教学在《江导》教学过程中所遇到的难题——如何提高学生的记忆力，加深知识点的印象。而这也是关系到激发学生的学习兴趣，增强学生的学习动力，从而提高学生的学习成绩的关键之处。而多媒体技术，恰恰在视觉方面有得天独厚的优势。它不仅以其声画并茂、形象直观吸引着学生，而且以其所能达到的师生交流、及时反馈功能备受广大的教师喜爱。
通过备课，我更加熟悉教材的内容，能够充分挖掘教材中适合进行多媒体教学的有利因素，将《江导》教材中的知识点用二维、三维动画或图形、图像变换使其动态化，使教材中的原本抽象、难以理解的知识点转化成直观的、易于接受的形式变现出来，大大降低了学生理解和老师教学的难度，加深学生对于知识点的印象，激发出学生的兴趣［2］。
在整合多媒体技术用于《江导》教学备课的过程中，我明显感觉到现在的备课量明显要比以前传统教学模式下的大了很多，除了写教案以外，还要根据知识点进行反复的构思、课件制作。感觉每堂课就像个舞台一样，而我既是编剧又是导演。虽然一堂课只有短短的40分钟，但是课前准备的时间估计在4个小时以上，是传统教学模式下所花时间的几倍。
二、上课环节
“台上一分钟，台下十年功”。其实这句话同样也适用于在讲台上的教师。虽然每堂课只有40分钟的时间，但是对于我们老师的要求却颇高，也要求我们花更多的时间和精力来上好每一堂课。在上课的过程中，通过多媒体教学，教师应把握整堂课的内容，突出重难点，讲练结合，讲述详略得当，充分调动学生的积极性，加深学生的记忆。因而在准备好第一个环节以后，我经常还要自己先预上一遍，一是为了检查课件制作是否有误，二是为了检查课件是否符合教学的重难点。特别是在一些知识点多且难的时候，学生难以掌握的内容更应如此，将所做的课件和其他资源与课堂教学的重难点尽量做到无缝衔接，也方便学生的记忆。
当然无论多完美的演练，在实际的教学过程中，总是有很多意料之外的情况发生。譬如在教授《苏州市》中常熟虞山的景点介绍的时候，我所制作的教学课件就和学生的日常感受产生了较大的距离。学生在看了该课件以后发现这个景点介绍与事实上存在着不符合，于是有学生就指出课件中的问题。在遇到这个情况以后，我没有要求学生完全按照我所设定的剧本来继续上课，而是邀请这位同学上台来讲述他所熟悉的虞山。其他学生完全被他的介绍所吸引，给予了热烈的掌声。这个情况也被我在教学后记中着重记录下来。在教学过程中，要牢记学生是主体这一要点，无论是多精美的课件、完美的教学、先进的教学手段，如果没有遵循这一原则，那么它就是失败的教学，而我们之前所付出的所有的劳动都会付之东流。在使用多媒体技术进行课堂教学的时候，我们应当牢记它仅仅是一把工具，只是为了更好地为课堂教学服务。
三、反思环节
教学反思，也是传统教学模式中关键的一环。它是课堂教学的延续，也是以后教学的基石。应用多媒体技术进行课堂教学后，我们达成这样的共识：在教学过程中采用多媒体技术可以更方便、直观的展示教学内容，为课堂教学创设了情境，提高了学生的兴趣，促进了学生成绩的提高。但同时也发现了其存在的缺点，是需要利用传统教学手段进行弥补的，让两者有机地整合，可使《江导》教学更加完善。其主要不足有以下几点。
1.先进技术不是先进观念
有的时候，我们会为了上课而制作了精美的课件，其中包括了声音、图画、文字、视频等元素，将整个上课内容都包含在里面。因此整节课我们都不需要在黑板上进行板书，只需不停地点击鼠标进行课堂教学，而学生在观看了精美的课件之后，印象很深刻，但是却无法真正掌握其中的知识点。知识传授的过程，并不是填鸭式的，而是有观察、实践和思考的过程［3］。这就是常说的先进的技术不代表先进的观念。我们将传统的教学观念在教学过程中以新的形式在延续，这是需要我们注意的一个地方。因而将多媒体技术运用在课堂教学中时，我们更需要牢记学生为主体这一原则，认真地进行备课，准备课件。
2.多媒体技术无法代替教师
教学过程是个互动的过程，教师是引导者，引导学生在学习过程中知识的获取。在教学过程中，需要根据各种不同的情况甚至是一些事前难以预料的情况适时调整教学方案。而教师恰当的、精要的讲解，有条理的、必要的板书，及时的操作示范等，都是教学过程中非常重要的部分［4］。使用了多媒体技术以后，我们发现学生上课的兴趣提高了，但是他们在知识的获取上却变得茫然无措。很多教师在制作多媒体课件的时候，习惯会将整堂课的内容都包含在里面。但是这样往往造成课件顺序结构，将整个上课变成一条工厂生产的流水线。教师在上课的时候只需要点下鼠标，课件就会按顺序播放下去。因此，那种流水线式的、一放到底的多媒体课件，是难以取得理想的教学效果的。
总之，我们应当根据专业教学的规律、教学的目的、教学的对象，将多媒体技术与《江导》教学内容进行有机的整合。要充分发挥学生的主体作用，培养学生的学习兴趣，提高学生的认知水平。此外，教师也应当提高自身的素质，熟练掌握多媒体技术的应用。在备课时仔细思考研究，不断完善教学过程；课后认真进行教学反思，及时总结，使得多媒体技术能够更好地为课堂教学服务，从而增强导游专业教学的效果。
参考文献：
［1］张森，宗绪锋.多媒体CAI课件基本原理与制作技术.北京：北京航空航天大学出版社，2000.
［2］朱万森，梁楚材.计算机辅助教学多媒体CAI课件设计与制作［M］.北京：地质出版社，2000.
［3］赵丽.旅游专业多媒体辅助教学的误区及其防治［J］.社会科学家，2006，（1）.
［4］李信利，吕月娥.探析多媒体课件教学的弊端［J］.科技资讯，2006，（25）.
关键词： 《江苏导游基础知识》 多媒体技术 导游教学 应用
随着多媒体技术的发展，其在导游专业教学中的应用也越来也广泛。广大师生已经开始接受和认可多媒体教学这一新型的教学模式。它改变了学生过去学习的认知模式，在一定程度上提高了学生学习的认知水平，提高了学生掌握和运用知识的能力。《江苏导游基础知识》（以下简称《江导》）课程作为江苏省中等职业学校导游管理专业学生的专业课程，其教学内容十分丰富，主要包括我省的历史地理基础知识、三大旅游区景点概述，以及人文物产三大块内容，其知识点的庞杂性、无序性是其他学科无法比拟的。
将导游专业教学和多媒体技术有机整合已经被当前的多数教师所接受并加以深化研究。我通过教学实践，逐渐认识到多媒体技术作为一种教学辅助工具，必须与传统教学的优势、《江导》课程的内容有机地整合起来，寻找出多媒体技术和导游教学的最佳结合点。这样，教师和学生才能在课堂教学中和谐互动，才能真正发挥多媒体技术的优势。下面我结合自身教学经验谈谈在《江导》教学中如何更好地使用多媒体技术和所遇到的问题。
一、备课环节
备课，这是传统教学中课前的一项必备的工作。通过备课，我们可以明确本节课的重难点、教学内容、教学目标，也可以针对不同班级学生的特点来进行差别化教学。然后，任课老师就可以根据备课的内容设计出适合本节课的课件。
根据心理学和脑生理学的研究成果表明，人们从外界获取的知识信息，80%以上是通过人的视觉从图像中得到的［１］。同时有研究表明，同一件事物如果用单纯的符号或文字认识需要10秒钟的时间，而用图像的话，所需时间是它的三分之一甚至更少。《江导》每一篇、每一章节所包含的内容都相对独立，甚至可以说是散乱，前后没有连贯性，因而这门课程要求学生要有较高的认知水平。特别是在教授景点介绍的时候，学生只能通过我苍白无力的解释和课本的描述来想象那些千姿百态的景点。例如在教学《南京市》中的钟山风景区概述的时候，我无法带领学生去参观、游览气势磅礴的中山陵，领略它的肃穆和庄重；又如在教授《无锡市》的太湖美景时，我也无法带领学生身临其境去感受那碧波荡漾的风光。所以很多学生在学习的过程中，往往会感觉到这门课很难，每次课都有很多的知识点需要牢记。这就是传统教学在《江导》教学过程中所遇到的难题——如何提高学生的记忆力，加深知识点的印象。而这也是关系到激发学生的学习兴趣，增强学生的学习动力，从而提高学生的学习成绩的关键之处。而多媒体技术，恰恰在视觉方面有得天独厚的优势。它不仅以其声画并茂、形象直观吸引着学生，而且以其所能达到的师生交流、及时反馈功能备受广大的教师喜爱。
通过备课，我更加熟悉教材的内容，能够充分挖掘教材中适合进行多媒体教学的有利因素，将《江导》教材中的知识点用二维、三维动画或图形、图像变换使其动态化，使教材中的原本抽象、难以理解的知识点转化成直观的、易于接受的形式变现出来，大大降低了学生理解和老师教学的难度，加深学生对于知识点的印象，激发出学生的兴趣［2］。
在整合多媒体技术用于《江导》教学备课的过程中，我明显感觉到现在的备课量明显要比以前传统教学模式下的大了很多，除了写教案以外，还要根据知识点进行反复的构思、课件制作。感觉每堂课就像个舞台一样，而我既是编剧又是导演。虽然一堂课只有短短的40分钟，但是课前准备的时间估计在4个小时以上，是传统教学模式下所花时间的几倍。
二、上课环节
“台上一分钟，台下十年功”。其实这句话同样也适用于在讲台上的教师。虽然每堂课只有40分钟的时间，但是对于我们老师的要求却颇高，也要求我们花更多的时间和精力来上好每一堂课。在上课的过程中，通过多媒体教学，教师应把握整堂课的内容，突出重难点，讲练结合，讲述详略得当，充分调动学生的积极性，加深学生的记忆。因而在准备好第一个环节以后，我经常还要自己先预上一遍，一是为了检查课件制作是否有误，二是为了检查课件是否符合教学的重难点。特别是在一些知识点多且难的时候，学生难以掌握的内容更应如此，将所做的课件和其他资源与课堂教学的重难点尽量做到无缝衔接，也方便学生的记忆。
当然无论多完美的演练，在实际的教学过程中，总是有很多意料之外的情况发生。譬如在教授《苏州市》中常熟虞山的景点介绍的时候，我所制作的教学课件就和学生的日常感受产生了较大的距离。学生在看了该课件以后发现这个景点介绍与事实上存在着不符合，于是有学生就指出课件中的问题。在遇到这个情况以后，我没有要求学生完全按照我所设定的剧本来继续上课，而是邀请这位同学上台来讲述他所熟悉的虞山。其他学生完全被他的介绍所吸引，给予了热烈的掌声。这个情况也被我在教学后记中着重记录下来。在教学过程中，要牢记学生是主体这一要点，无论是多精美的课件、完美的教学、先进的教学手段，如果没有遵循这一原则，那么它就是失败的教学，而我们之前所付出的所有的劳动都会付之东流。在使用多媒体技术进行课堂教学的时候，我们应当牢记它仅仅是一把工具，只是为了更好地为课堂教学服务。
三、反思环节
教学反思，也是传统教学模式中关键的一环。它是课堂教学的延续，也是以后教学的基石。应用多媒体技术进行课堂教学后，我们达成这样的共识：在教学过程中采用多媒体技术可以更方便、直观的展示教学内容，为课堂教学创设了情境，提高了学生的兴趣，促进了学生成绩的提高。但同时也发现了其存在的缺点，是需要利用传统教学手段进行弥补的，让两者有机地整合，可使《江导》教学更加完善。其主要不足有以下几点。
1.先进技术不是先进观念
有的时候，我们会为了上课而制作了精美的课件，其中包括了声音、图画、文字、视频等元素，将整个上课内容都包含在里面。因此整节课我们都不需要在黑板上进行板书，只需不停地点击鼠标进行课堂教学，而学生在观看了精美的课件之后，印象很深刻，但是却无法真正掌握其中的知识点。知识传授的过程，并不是填鸭式的，而是有观察、实践和思考的过程［3］。这就是常说的先进的技术不代表先进的观念。我们将传统的教学观念在教学过程中以新的形式在延续，这是需要我们注意的一个地方。因而将多媒体技术运用在课堂教学中时，我们更需要牢记学生为主体这一原则，认真地进行备课，准备课件。
2.多媒体技术无法代替教师
教学过程是个互动的过程，教师是引导者，引导学生在学习过程中知识的获取。在教学过程中，需要根据各种不同的情况甚至是一些事前难以预料的情况适时调整教学方案。而教师恰当的、精要的讲解，有条理的、必要的板书，及时的操作示范等，都是教学过程中非常重要的部分［4］。使用了多媒体技术以后，我们发现学生上课的兴趣提高了，但是他们在知识的获取上却变得茫然无措。很多教师在制作多媒体课件的时候，习惯会将整堂课的内容都包含在里面。但是这样往往造成课件顺序结构，将整个上课变成一条工厂生产的流水线。教师在上课的时候只需要点下鼠标，课件就会按顺序播放下去。因此，那种流水线式的、一放到底的多媒体课件，是难以取得理想的教学效果的。
总之，我们应当根据专业教学的规律、教学的目的、教学的对象，将多媒体技术与《江导》教学内容进行有机的整合。要充分发挥学生的主体作用，培养学生的学习兴趣，提高学生的认知水平。此外，教师也应当提高自身的素质，熟练掌握多媒体技术的应用。在备课时仔细思考研究，不断完善教学过程；课后认真进行教学反思，及时总结，使得多媒体技术能够更好地为课堂教学服务，从而增强导游专业教学的效果。
参考文献：
［1］张森，宗绪锋.多媒体CAI课件基本原理与制作技术.北京：北京航空航天大学出版社，2000.
［2］朱万森，梁楚材.计算机辅助教学多媒体CAI课件设计与制作［M］.北京：地质出版社，2000.
［3］赵丽.旅游专业多媒体辅助教学的误区及其防治［J］.社会科学家，2006，（1）.
［4］李信利，吕月娥.探析多媒体课件教学的弊端［J］.科技资讯，2006，（25）.