【摘 要】
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食用粗纤维素,一般认为可以防止大肠癌的发生。但是,最近美国加州大学医学院纤维专家杰柯布斯(Jacobs)副教授认为,目前还没有足够的证据表明食品中添加纤维可以防癌。事实上
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食用粗纤维素,一般认为可以防止大肠癌的发生。但是,最近美国加州大学医学院纤维专家杰柯布斯(Jacobs)副教授认为,目前还没有足够的证据表明食品中添加纤维可以防癌。事实上,纤维素甚至还可能致痛。杰柯布斯在研究中给大鼠食用纤维并测其大肠上皮细胞生长情况。通常认为食用粗纤维可以降低
Consumption of crude fiber, generally considered to prevent the occurrence of colorectal cancer. However, recently Associate Professor Jacobs, a University of California Medical School fiber expert, believes there is not enough evidence to show that adding fiber to foods can prevent cancer. In fact, cellulose can even cause pain. Jie Ke Busi in the study of rats fed fiber and measured the growth of large intestine epithelial cells. It is generally thought that consumption of crude fiber can be reduced
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