【摘 要】
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阿魏酸是一种酚酸,已被证明具有抗氧化、降胆固醇和抗肿瘤功能。本研究主要考察产阿魏酸的益生菌——发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)NCIMB 5221作为一种生物治疗药物用
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阿魏酸是一种酚酸,已被证明具有抗氧化、降胆固醇和抗肿瘤功能。本研究主要考察产阿魏酸的益生菌——发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)NCIMB 5221作为一种生物治疗药物用于代谢综合征。每天给予Zucker DM肥胖大鼠(高脂血症和高血糖模型动物)益生菌制剂,持续8周。结果表明,与对照组相比,益生菌制剂降低了空腹胰岛素水平和胰岛素抵抗,显著降低血清甘油三酯(P=0.016)和血清低密度脂蛋白胆固醇水
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