论文部分内容阅读
河南是全国油料生产第一大省，产量占全国四分之一还多，其中花生产量居全国第一，2011年总产量达4321.6万吨。与之相悖的现实却是，由于本土油脂加工能力较弱，每年大量油料被省外企业购买加工，导致河南至今没有一个享誉全国的食用油品牌，甚至河南各大商超的食用油货架上，也很少见到本省的知名品牌。
尴尬背后，也有着令人期冀的隐形力量。在豫北一个名为八公桥的小镇，河南省油脂行业唯一的农业产业化国家重点龙头企业——濮阳县训达油脂有限公司经十余载磨砺，正蓄势待发。据统计，2012年，该公司销售收入突破10亿元，全年上缴各种税金1054万元，而以她为龙头的“濮阳县训达油脂产业化集群”，同年经营收入达到30.4亿元，带动相关的23万农户户均增收1500元。
内强实力，订单基地保质富民
地处华北平原中部的濮阳县，气候温和，黄河、金堤河横贯东西，水资源丰沛，花生、大豆等油料作物的种植与产业发展优势明显。
创建于1999年6月的濮阳县训达油脂有限公司（以下简称训达油脂）立足本土，十几年来默默耕耘，不断壮大，已发展成为一家集油料种植、购、销，食用植物油生产、销售于一体的大型油脂企业，是河南省最大的花生油加工生产基地。目前，公司拥有5条先进的现代化加工生产线，日加工原料1000余吨，年生产国标食用植物油12万多吨，生产副产品花生饼（粕）16万吨。其中，物理精炼油生产线日加工200吨，全自动灌装生产线日产能200吨。
为确保原料供应，训达油脂于2005年起在濮阳县八公桥、梁庄、胡状等乡镇陆续建设无公害原料生产基地，现规模达10万亩。在此过程中，公司以优质花生生产基地建设为依托，以农户为主体，形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，年可带动约2.5万农户，户均增收1000元。公司与农户签订种植协议，规定双方义务，由公司协调濮阳县种子部门选育良种，低价供给基地种植户，指导种植户深耕细作，科学施肥、施药，并适时邀请农业技术人员上门指导。公司还与农户签订购销合同，以每斤高于市场价的价格收购农户的花生，在实现企业和农民互利双赢的同时保证了花生油原料的质量。
除这些订单基地外，训达油脂还投资2000万元，分期实施自建有机花生标准化生产基地1万亩。2012年建成的5000亩标准化优质花生生产基地，严格按照有机食品生产规程进行生产管理，实行生产全程监控，平均亩产优质花生240公斤，年产优质花生120万公斤，示范带动周边2万亩花生开展标准化生产种植，带动1.5万农户增收1500万元。同时，公司从基地建设之初就开始了有机食品认证的各项工作，水、土壤等已经完成监测化验，花生产品已经取样，相关监测数据已上报国家认证中心，预计3年内训达油脂就能够生产出有机花生油等高档食用油。
按照规划，到2020年，训达油脂将建成标准化油料生产基地20万亩，其中绿色花生生产基地3万亩，日加工植物食用油1500吨，年加工植物食用油37万吨，“濮阳县训达油脂产业化集群”也将成为河南省最大的油料生产与加工产业集群，可使濮阳县油料就地加工转化率达到99%。
安全为本，检测研发齐头并进
民以食为天，食以安为先。作为食品加工企业，训达油脂始终坚持食品行业是道德产业的理念，以强化食品安全体系建设为核心，以提升产品质量为载体，提出了“造放心油”的承诺，并通过了ISO9001质量体系认证、HACCP认证。公司始终坚持从原料验收、生产流程等环节入手，对原料和产成品的安全、品质实行严格把控，从而确保食品的安全、放心，推动了企业的健康发展。
训达油脂先后投资1000万元，建起了标准化的检验检测和技术研发中心大楼，采购安装了全套国内最先进的检验检测设备。公司技术研发中心研发的食用油加工新工艺，在油的制取过程中实施纯物理、机榨法脱磷脂、去杂和脱水，从而避免了浸出花生油在精炼过程中采用高真空、高温脱水、脱溶方法时造成油品的高营养组分如维生素类等被蒸出或被热分解，使油品质量有所下降的弊端。尤其是2012年，中心在精炼和浸出工艺上取得巨大突破，研制开发的脂肪酸捕集器和浸出降温装置获得了由国家知识产权局认可的专利。
过硬的技术力量，强大的产品开发能力，使得训达油脂的技术研发中心拥有了省级技术中心的实力，所开发的“训达”牌花生油先后被评为“河南省优质产品”“河南省名牌产品”，被认证为“无公害农产品”，获得“全国农产品加工博览会金奖”。“训达”牌商标2006年被评为“河南省著名商标”。
在技术研发中心，负责人刘德贵指着一台台价值几十万元的进口设备告诉记者：“我们公司的每批次加工原料和出厂成品油都要经过严格检测，留样3个月，确保产品质量可追溯。像苯并比、黄曲霉毒素等的检测，以及所有油脂指标实验，中心都能完成。有不少油脂加工企业甚至不远千里把样本送到我们中心来检测。”
外展魅力，诚信赢得美名扬
训达油脂的“掌门人”张同训颇具传奇色彩。出身农民家庭的他小时候家境贫寒，作为六兄妹中的老大，早早便辍学养家，拉架子车帮人运过货，一天赚几块钱都乐得不行。后来架子车换成了毛驴车，毛驴车换成了胶轮拖拉机，运输生意越做越大。上个世纪80年代，张同训开始涉足油料购销，不仅一个人收遍了八公桥镇周边百余里范围内种植的花生，将其卖给花生加工厂和榨油厂，还供应给相邻山东省的粮所国库。直至1999年创办训达油脂，第二年正式投产就实现利税87万元。
“当初办厂资金不够，生意上的客户朋友十万、八万元的主动借给我；技术上不懂，开油脂厂的朋友过来给指导规划。我文化水平低，能有今天，靠的是什么？靠的是党的好政策，靠的是朋友支持，靠的是质量和诚信！”提起往事，训达油脂董事长张同训语气里满是自豪。“做食品企业，质量压倒一切，质量不过关，就是坏良心。”这也是常挂在他嘴边的话。
秉承“治业之道在于诚”“诚信是金”的经营理念，训达油脂多年来在行业内立于不败之地。特别是2007年以来，中国油脂行业因受到国际国内经济环境影响，市场行情不稳、产品价格波动大，不少油脂企业处于停产、半停产状态，部分生产企业处于亏损或严重亏损局面。有的是有了合同不敢接，有的是接了合同又毁约。但张同训一诺千金，恪守诚信，从没有出现过违约的情况。2007年9月，训达油脂跟南方某公司签订了一笔2000吨花生油的供货合同，待给对方供货时，花生油原料价格居高不下，创市场行情历史最高，花生油市场销售价比合同价每吨高出2000多元，若完成此合同训达油脂将亏损400多万元。关键时刻，张同训义无反顾地拍板，按合同要求及时发货，连客户都惊讶不已，连呼“没想到”！在随后的业务洽谈中，该公司陆续与训达油脂签订了1万多吨的花生油供货合同，并且货款及时到位，不仅使前期的供货损失得以弥补，而且双方建立了长期稳定的合作伙伴关系。即使在2009年国际金融危机时期，训达油脂仍实现销售收入4.5亿元，利税1400万元。
诚信赢美名。加上产品质量过硬，训达油脂先后荣获“河南省食品工业企业50强企业”“河南省质量诚信AAA级品牌企业”“河南省质量诚信A级工业企业”等称号，2011年12月被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”。“训达”牌花生油销往河南、河北、山东、广东、广西、陕西、重庆等地，受到消费者青睐，市场一直供不应求。
领舞集群，示范带动促增效
作为“濮阳县训达油脂产业化集群”的核心龙头企业，训达油脂先后带动集群内的河南豫龙油脂有限公司、濮阳县训昌农副产品加工专业合作社、河南省豫花实业有限公司、濮阳县富林农资植保专业合作社、濮阳县训达油脂运输中心等8家关联企业取得了可观的经济效益。2012年，训达油脂为食用油包装壶、纸箱、胶带等主要包装材料生产企业支付包装费用5000万元，为集群下属的粮食购销公司和合作社运输车辆支付运输费用3150万元。
在产品销售过程中，训达油脂通过河南省豫龙油脂有限公司往濮阳市的各个超市、社区专卖店和乡村便利店配送，与百姓量贩、普客隆等商场超市建立直供关系，还在河南省会郑州市设立了直销网点。2012年，“训达”牌食用油的全国超市销售额达1亿元。
按照集群发展规划，训达油脂将投资1200万元建设食用油包装生产线，投资1000万元对滤油生产线进行技改扩建。目前公司正在与相关客商洽谈年产30万吨食用植物油项目，预计年内动工建设。项目完成后，可年产压榨花生油10万吨，年产一级花生油18万吨，年产芝麻油2万吨；可带动花生、芝麻种植面积350万亩，农民增加收入约70亿元。油料生产的副产品12.5万吨花生饼（粕）可带动大型养殖场饲料加工厂5～10个，年增收入约10亿元，同时还可带动交通运输等产业增加综合经济效益1.4亿元。该项目新增就业岗位500余人，将为社会增效约1500万元。
尴尬背后，也有着令人期冀的隐形力量。在豫北一个名为八公桥的小镇，河南省油脂行业唯一的农业产业化国家重点龙头企业——濮阳县训达油脂有限公司经十余载磨砺，正蓄势待发。据统计，2012年，该公司销售收入突破10亿元，全年上缴各种税金1054万元，而以她为龙头的“濮阳县训达油脂产业化集群”，同年经营收入达到30.4亿元，带动相关的23万农户户均增收1500元。
内强实力，订单基地保质富民
地处华北平原中部的濮阳县，气候温和，黄河、金堤河横贯东西，水资源丰沛，花生、大豆等油料作物的种植与产业发展优势明显。
创建于1999年6月的濮阳县训达油脂有限公司（以下简称训达油脂）立足本土，十几年来默默耕耘，不断壮大，已发展成为一家集油料种植、购、销，食用植物油生产、销售于一体的大型油脂企业，是河南省最大的花生油加工生产基地。目前，公司拥有5条先进的现代化加工生产线，日加工原料1000余吨，年生产国标食用植物油12万多吨，生产副产品花生饼（粕）16万吨。其中，物理精炼油生产线日加工200吨，全自动灌装生产线日产能200吨。
为确保原料供应，训达油脂于2005年起在濮阳县八公桥、梁庄、胡状等乡镇陆续建设无公害原料生产基地，现规模达10万亩。在此过程中，公司以优质花生生产基地建设为依托，以农户为主体，形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，年可带动约2.5万农户，户均增收1000元。公司与农户签订种植协议，规定双方义务，由公司协调濮阳县种子部门选育良种，低价供给基地种植户，指导种植户深耕细作，科学施肥、施药，并适时邀请农业技术人员上门指导。公司还与农户签订购销合同，以每斤高于市场价的价格收购农户的花生，在实现企业和农民互利双赢的同时保证了花生油原料的质量。
除这些订单基地外，训达油脂还投资2000万元，分期实施自建有机花生标准化生产基地1万亩。2012年建成的5000亩标准化优质花生生产基地，严格按照有机食品生产规程进行生产管理，实行生产全程监控，平均亩产优质花生240公斤，年产优质花生120万公斤，示范带动周边2万亩花生开展标准化生产种植，带动1.5万农户增收1500万元。同时，公司从基地建设之初就开始了有机食品认证的各项工作，水、土壤等已经完成监测化验，花生产品已经取样，相关监测数据已上报国家认证中心，预计3年内训达油脂就能够生产出有机花生油等高档食用油。
按照规划，到2020年，训达油脂将建成标准化油料生产基地20万亩，其中绿色花生生产基地3万亩，日加工植物食用油1500吨，年加工植物食用油37万吨，“濮阳县训达油脂产业化集群”也将成为河南省最大的油料生产与加工产业集群，可使濮阳县油料就地加工转化率达到99%。
安全为本，检测研发齐头并进
民以食为天，食以安为先。作为食品加工企业，训达油脂始终坚持食品行业是道德产业的理念，以强化食品安全体系建设为核心，以提升产品质量为载体，提出了“造放心油”的承诺，并通过了ISO9001质量体系认证、HACCP认证。公司始终坚持从原料验收、生产流程等环节入手，对原料和产成品的安全、品质实行严格把控，从而确保食品的安全、放心，推动了企业的健康发展。
训达油脂先后投资1000万元，建起了标准化的检验检测和技术研发中心大楼，采购安装了全套国内最先进的检验检测设备。公司技术研发中心研发的食用油加工新工艺，在油的制取过程中实施纯物理、机榨法脱磷脂、去杂和脱水，从而避免了浸出花生油在精炼过程中采用高真空、高温脱水、脱溶方法时造成油品的高营养组分如维生素类等被蒸出或被热分解，使油品质量有所下降的弊端。尤其是2012年，中心在精炼和浸出工艺上取得巨大突破，研制开发的脂肪酸捕集器和浸出降温装置获得了由国家知识产权局认可的专利。
过硬的技术力量，强大的产品开发能力，使得训达油脂的技术研发中心拥有了省级技术中心的实力，所开发的“训达”牌花生油先后被评为“河南省优质产品”“河南省名牌产品”，被认证为“无公害农产品”，获得“全国农产品加工博览会金奖”。“训达”牌商标2006年被评为“河南省著名商标”。
在技术研发中心，负责人刘德贵指着一台台价值几十万元的进口设备告诉记者：“我们公司的每批次加工原料和出厂成品油都要经过严格检测，留样3个月，确保产品质量可追溯。像苯并比、黄曲霉毒素等的检测，以及所有油脂指标实验，中心都能完成。有不少油脂加工企业甚至不远千里把样本送到我们中心来检测。”
外展魅力，诚信赢得美名扬
训达油脂的“掌门人”张同训颇具传奇色彩。出身农民家庭的他小时候家境贫寒，作为六兄妹中的老大，早早便辍学养家，拉架子车帮人运过货，一天赚几块钱都乐得不行。后来架子车换成了毛驴车，毛驴车换成了胶轮拖拉机，运输生意越做越大。上个世纪80年代，张同训开始涉足油料购销，不仅一个人收遍了八公桥镇周边百余里范围内种植的花生，将其卖给花生加工厂和榨油厂，还供应给相邻山东省的粮所国库。直至1999年创办训达油脂，第二年正式投产就实现利税87万元。
“当初办厂资金不够，生意上的客户朋友十万、八万元的主动借给我；技术上不懂，开油脂厂的朋友过来给指导规划。我文化水平低，能有今天，靠的是什么？靠的是党的好政策，靠的是朋友支持，靠的是质量和诚信！”提起往事，训达油脂董事长张同训语气里满是自豪。“做食品企业，质量压倒一切，质量不过关，就是坏良心。”这也是常挂在他嘴边的话。
秉承“治业之道在于诚”“诚信是金”的经营理念，训达油脂多年来在行业内立于不败之地。特别是2007年以来，中国油脂行业因受到国际国内经济环境影响，市场行情不稳、产品价格波动大，不少油脂企业处于停产、半停产状态，部分生产企业处于亏损或严重亏损局面。有的是有了合同不敢接，有的是接了合同又毁约。但张同训一诺千金，恪守诚信，从没有出现过违约的情况。2007年9月，训达油脂跟南方某公司签订了一笔2000吨花生油的供货合同，待给对方供货时，花生油原料价格居高不下，创市场行情历史最高，花生油市场销售价比合同价每吨高出2000多元，若完成此合同训达油脂将亏损400多万元。关键时刻，张同训义无反顾地拍板，按合同要求及时发货，连客户都惊讶不已，连呼“没想到”！在随后的业务洽谈中，该公司陆续与训达油脂签订了1万多吨的花生油供货合同，并且货款及时到位，不仅使前期的供货损失得以弥补，而且双方建立了长期稳定的合作伙伴关系。即使在2009年国际金融危机时期，训达油脂仍实现销售收入4.5亿元，利税1400万元。
诚信赢美名。加上产品质量过硬，训达油脂先后荣获“河南省食品工业企业50强企业”“河南省质量诚信AAA级品牌企业”“河南省质量诚信A级工业企业”等称号，2011年12月被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”。“训达”牌花生油销往河南、河北、山东、广东、广西、陕西、重庆等地，受到消费者青睐，市场一直供不应求。
领舞集群，示范带动促增效
作为“濮阳县训达油脂产业化集群”的核心龙头企业，训达油脂先后带动集群内的河南豫龙油脂有限公司、濮阳县训昌农副产品加工专业合作社、河南省豫花实业有限公司、濮阳县富林农资植保专业合作社、濮阳县训达油脂运输中心等8家关联企业取得了可观的经济效益。2012年，训达油脂为食用油包装壶、纸箱、胶带等主要包装材料生产企业支付包装费用5000万元，为集群下属的粮食购销公司和合作社运输车辆支付运输费用3150万元。
在产品销售过程中，训达油脂通过河南省豫龙油脂有限公司往濮阳市的各个超市、社区专卖店和乡村便利店配送，与百姓量贩、普客隆等商场超市建立直供关系，还在河南省会郑州市设立了直销网点。2012年，“训达”牌食用油的全国超市销售额达1亿元。
按照集群发展规划，训达油脂将投资1200万元建设食用油包装生产线，投资1000万元对滤油生产线进行技改扩建。目前公司正在与相关客商洽谈年产30万吨食用植物油项目，预计年内动工建设。项目完成后，可年产压榨花生油10万吨，年产一级花生油18万吨，年产芝麻油2万吨；可带动花生、芝麻种植面积350万亩，农民增加收入约70亿元。油料生产的副产品12.5万吨花生饼（粕）可带动大型养殖场饲料加工厂5～10个，年增收入约10亿元，同时还可带动交通运输等产业增加综合经济效益1.4亿元。该项目新增就业岗位500余人，将为社会增效约1500万元。