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南通市2009年学校食堂餐具消毒效果分析
南通市2009年学校食堂餐具消毒效果分析
来源 :江苏预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:benxiaohai10000
【摘 要】
:
学校和幼儿园的餐具消毒效果直接关系到学生的健康和安全,对餐具进行消毒是为了防止食物中毒和传染病的发生。为了解南通市2009年学校和幼儿园食堂餐具的卫生状况,于1月~12月期
【作 者】
:
杨琳
【机 构】
:
南通市疾病预防控制中心
【出 处】
:
江苏预防医学
【发表日期】
:
2010年6期
【关键词】
:
学校食堂
餐具消毒
食品卫生
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学校和幼儿园的餐具消毒效果直接关系到学生的健康和安全,对餐具进行消毒是为了防止食物中毒和传染病的发生。为了解南通市2009年学校和幼儿园食堂餐具的卫生状况,于1月~12月期间对25所学校97个食堂的餐具消毒效果进行了分析,现将结果报告如下。
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