【摘 要】
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市场经济中的仿膳饭庄仿膳饭庄是以经营宫廷风味为特色的老字号，坐落在北海公园内，营业面积１０００平方米，有大小餐厅１４个，可同时容纳５００人就餐，职工１６８人。近年来，饭庄根据餐饮市场变化，灵活经营，强
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市场经济中的仿膳饭庄仿膳饭庄是以经营宫廷风味为特色的老字号，坐落在北海公园内，营业面积１０００平方米，有大小餐厅１４个，可同时容纳５００人就餐，职工１６８人。近年来，饭庄根据餐饮市场变化，灵活经营，强化管理，发挥干部和职工的积极性，上下齐心协力，使饭...
In the market economy, Imitating Meal Imitating Meal Restaurant is a restaurant that is famous for its court style. It is located in Beihai Park. It has a business area of 1,000 square meters and 14 restaurants with large and small dining rooms. It can accommodate 500 people and 168 staff at the same time. In recent years, according to changes in the restaurant market, restaurants, flexible management, strengthen management, cadres and staff play to the enthusiasm, from top to bottom make concerted efforts to make ...
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