【摘 要】
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今年3月12日,笔者乘车到地处湖北省钟祥市西南部的荆钟磷矿赴婚筵。一路上,饱览了钟祥那秀丽的平原景色;筵席上,又饱餐了富有浓厚地方特色的菜肴美味,随后又拜访了婚筵主厨。
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今年3月12日,笔者乘车到地处湖北省钟祥市西南部的荆钟磷矿赴婚筵。一路上,饱览了钟祥那秀丽的平原景色;筵席上,又饱餐了富有浓厚地方特色的菜肴美味,随后又拜访了婚筵主厨。 钟祥乃鱼米之乡,物产富饶。民间请客,只须到当地集镇买点牛肉、鲜鱼,外加家里的鸡、蛋,杀一头猪就行了。就地取料,因材施艺,朴实典雅,
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