【摘 要】
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山西省地处黄土高原,气候干燥,农副产品优质,小杂粮资源丰富,发展养兔生产具有得天独厚的条件,是我国家兔重要产区,饲养历史悠久,曾是我国冻兔肉生产大省之一.1979年家兔收购
【机 构】
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山西省农业科学院畜牧兽医研究所,太原,030032山西省畜禽繁育工作站,太原,030001;
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山西省地处黄土高原,气候干燥,农副产品优质,小杂粮资源丰富,发展养兔生产具有得天独厚的条件,是我国家兔重要产区,饲养历史悠久,曾是我国冻兔肉生产大省之一.1979年家兔收购量近1 000万只,年产冻兔肉8 283 t,位居全国第二.近20年来,山西兔产业随着兔产品市场的变化,饲养量也随之变化,据统计,2016年山西省肉产量达4 987.4 t.据国家兔产业技术体系岗位的调研,近年来,随着兔业科技进步和兔产品专业化生产的发展,山西兔产业在不断调整中步人良性发展的轨道,具有显著的特征,同时也存在着一些突出的问题.
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