【摘 要】
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<正> 青岛市自1999年6月1日,实施新一轮“放心肉”工程以来,成效显著。受到了人民的拥护,得到了政府的充分肯定。最近,本刊记者和省生猪定点屠宰办公室负责同志,专程走访了青
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<正> 青岛市自1999年6月1日,实施新一轮“放心肉”工程以来,成效显著。受到了人民的拥护,得到了政府的充分肯定。最近,本刊记者和省生猪定点屠宰办公室负责同志,专程走访了青岛市财委、市生猪屠宰管理办公室有关方面负责同志,通过座谈和实地调查,总的印象是:青岛市坚持走规模化、工厂化、机械化屠宰,规范化检疫检验的道路,坚持分级管理、分级负责,严厉打击私屠乱宰行为,促进了生猪屠宰加工产业优化升级,形成了以定点厂为龙头,联合养殖、屠宰、加工、批发、销售产业化的生猪定点屠宰新格局,符合社会主义市场经济规
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