食品质量安全问题诱因分析及对策研究

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在当前形势下,各种食品质量安全突发事件,层出不穷。各级政府和食品质量安全部门应急管理的任务很重,从整个食品安全链的上游到下游着手,从消费者、食品企业、第三方监管部门抓起,三管齐下,将质量管理思想应用到产品生产的全部流程中,这才是解决中国食品质量安全管理的根本之策。
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