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辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱.生活中,我们可能在切辣椒时,皮肤接触了辣椒素,从而使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率.同时,还会刺激痛觉神经,所以会有“烧手样”感觉.
切辣椒辣手该怎么办
【摘 要】
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辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱.生活中,我们可能在切辣椒时,皮肤接触了辣椒素,从而使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率.同时,还会刺激痛
【出 处】
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健康文摘
【发表日期】
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2021年1期
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