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编者按： 杰隆集团是以生物产业（主要包括生物农业、生物医药和生物环保）为核心的高科技集团企业，下属企业包括上海杰隆生物制品股份有限公司（杰隆生物）、上海杰隆生物工程股份有限公司（杰隆工程）等四十多家子公司。集团秉承“创新成就健康未来”的经营理念；以提高人类生命质量为己任，打造世界一流的、受世人尊敬的、以生物产业为核心的高科技产业集团为战略目标；以“做生物资源永续利用最专业的公司，创造更安全、更健康的生活”为企业愿景，致力于生物产业领域自主知识产权科技成果的产业化。
2015年是杰隆集团发展的关键一年，特别在生物农业领域已进入转型升级的关键阶段，其在生物农业业务板块的核心除了继续努力为市场提供更加高效、优质的饲料原料外，也将进一步整合优质资源，积极研发探索为人类提供安全优质的食品和保健品，从而实现产品附加值的进一步提升。通过十多年的准备和积淀，目前杰隆集团已经开始涉足高端、安全、优质、健康的肉食品，并进行积极的研发生产与品牌建设，在集团的产业布局上进行了调整，提出了“高效生态养殖模式”这一理念，着手研发 “喷雾补铁”、“微超排”、“超级奶妈”等高端生物技术与先进设备，整合应用此类技术与设备于“高效生态养殖模式”下，推出杰隆品牌肉品——“神隆氏”肉品。“神隆氏”肉品以安全、优质、味美为核心内涵，致力于在当今食品安全危机的情势下，为广大消费者提供放心安全味美的健康肉品（图1）。
食品安全涉及到领域多，其中作为肉食品供应链上游的养殖饲料行业负有不可推卸的责任。在养殖业规范还远未完善的今天，饲用抗生素的滥用是造成当前食品安全问题日益严重的重要原因之一，严重损害了广大人民群众的健康。
当前抗生素在动物饲料中的滥用，造成了药物残留、耐药菌增加、人类和动物机体免疫力下降、生态失衡等诸多问题。据统计，耐药菌的生成速度已经远远超过抗生素的研发速度，如果此种情景不改变，人类将有可能重新回到青霉素前的时代，面临无药可用的窘境。因为意识到了滥用抗生素的危害，许多国家制定法律全面禁止在动物生产中使用抗生素，很多国外农牧企业宣布进行无抗畜牧生产。预计，我国畜牧业也必将迎来这一全新阶段。
在饲用抗生素的管控方面欧盟一直走在前列，1998年1月，丹麦禁止使用抗生素饲料添加剂维吉尼亚霉素。同年荷兰停止了亚治疗剂量使用奥拉喹多。1999年7月和9月，欧盟委员会禁止使用其他几种抗生素饲料添加剂（泰乐菌素、螺旋霉素、杆菌肽和维吉尼亚霉素）。1999年12月，丹麦养猪业自愿停止在体重35 kg以下的猪饲养中使用所有的抗生素饲料添加剂。2000年1月开始，丹麦的抗生素只限于按处方购买用于治疗动物疾病。强度最大的法令颁布于2003年，欧盟委员会当时计划自2006年1月1日起，欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂，包括离子载体类抗生素。
相比欧洲各国，美国在禁用抗生素生长促进剂方面的动作迟缓不少，采取的措施也明显比欧洲温和一些。1996年，由FDA、疾病控制和预防中心、农业部协作成立了国家抗生素抗药性检控体系。该体系规定，一旦发现耐药菌产生，便启动相应法律，包括收回药物使用许可证。该机构将实施一系列研究项目，包括饲料中通过食物链传播的病原菌的检测新方法，以及这些病菌获得抗药性的机理。不过这些措施显然满足不了美国消费者的要求。2012年1月4日，FDA重新推出这项禁令，被禁用该类抗生素的动物包括牛、猪、鸡以及火鸡，但有人认为FDA发出的该指令并非意在完全禁止使用该抗生素，农业部门仍获准在一些情况下使用这种药物。2012年4月11日，FDA再度出台非强制性的措施，建议兽药生产商本着自愿原则，停止供应部分兽药，应对当前严峻的耐药性问题；养殖业者可在兽医指导下，将抗生素用于预防、控制及治疗疾病，但不可用作生长促进剂。
然而，饲用抗生素的滥用问题在我国尤其严重，多年的超量、超范围使用已经造成了不可估量的安全隐患，不仅危及到家畜、家禽养殖业的可持续发展，也严重影响了人类的健康，衍生出诸多的社会问题。但是，我国的养猪业面临的环境和条件与国外不同，无法照搬国外的经验。杰隆集团根据中国国情，深入研究如何减少并最终取代饲用抗生素的方法。他们针对国内广大养殖者面临的问题，结合世界上其他养殖业强国的发展经验，提出了自己的方案：从饲养源头的饲料入手，通过使用公司自主生产的动物源性蛋白（以动物血等资源为原料，进行深度开发并生产出富含免疫球蛋白、生物活性肽等具有免疫调节功能的蛋白原料）、酵母产品这类功能性饲料原料，从而替代了抗生素在饲料中的使用，推动了养殖业的安全、高效、优质发展，实现资源的价值最大化。
除此之外，杰隆按照自己成熟的生产运作方式，积极打造安全食品——“神隆氏”肉品。为全方位保障“神隆氏”肉品的安全，饲料原料实行了全过程监控，在饲料储藏和加工过程中重点监测饲料和饲料原料中的细菌，霉菌，重金属等项目，全方位严格保障饲料安全。
在安全得到保障的前提下，“神隆氏”肉品通过合理饲料配方和独特的育种与饲养方式来进一步实现肉品品质口感的提升。
目前“神隆氏”品牌猪肉正是按照已有方案来实现，而在“神隆氏”牛、羊肉方面，因肉牛、肉羊的发展周期长，前期投入大，规模效益的显现尚需时间，所以目前杰隆集团主要通过利用国外天然牧场资源，引进羔羊、牛犊等优质肉品，进行加工生产，等待种群规模成型后，再开始推广牛羊肉的中国发展养殖模式（图2、3）。
神隆氏品牌肉依托于“高效生态养殖模式”下，在食品安全危机的大背景下应运而生，必将能为广大消费者解决肉品安全问题的后顾之忧，成为保障人们生活品质的重要选择。
然而对于“高效生态养殖模式”，它的优点不止于此，除了能提供安全优质的肉品外，还具有提高繁殖效率、降低养殖成本，降低养殖污染等突出优点。从仔猪智能奶妈系统、配套仔猪奶粉、功能性蛋白源、提高母猪繁殖效率、降低养殖污染物的排放和促进粪污的高效利用等多个方面着手，最终形成的一套高效、生态的养殖模式。该模式的成熟与最终推广，将为我国生猪养殖业探索新的发展路径，杰隆集团也将为我国从养猪业大国发展成养猪业强国作出自己的贡献。杰隆集团为此成立了相应的产业部门，组建生产、研发、销售等团队，集团在资金、人才、后勤等方面给予了全面的支持，力争早日推出该模式（图4、5）。
杰隆集团创始人成国祥博士为国家人事部“新世纪百千万人才工程”国家级人选，国家科技部创新创业人才，享受国务院特殊津贴，是上海交通大学及扬州大学的博士生导师，中欧国际工商学院EMBA，在他的领导下杰隆集团通过16年的风雨历程（图6），旗下公司拥有：国家火炬计划重点高新技术企业、上海市科技小巨人培育企业、上海市创新型企业、上海市优秀饲料工业企业、浦东新区企业研发机构、浦东新区农业产业化重点龙头企业和“上海市著名商标”等诸多荣誉，是《饲料用喷雾干燥血球粉》国家标准主要起草单位。公司先后承担了国家发改委高新技术产业化专项、上海市“科技兴农”重点攻关项目等多项政府课题，并取得了诸多骄人业绩，集团的动物源性蛋白、酵母蛋白产品占据全国很大的市场份额。杰隆集团的核心业务拓展到为人类提供安全优质的食品和保健品，建立从饲料原料到终端食品与保健品的人类健康保障体系。迎来的2015年将会有一个井喷式的大跨越，为了达到这一目标，杰隆集团下属的子公司将会同各大市场进行对接，充分利用国内外市场，通过资源的重新大整合来实现进一步发展。
“诚信感恩的品格，求真务实的作风；好学创新的态度，勤勉奉献的精神；自信问责的勇气，一致快速的言行；坦荡宽广的胸怀，敬业爱岗的操守”是对每一个杰隆人的完美诠释，2015年将是杰隆企业集团有限公司腾飞的新起点。
2015年是杰隆集团发展的关键一年，特别在生物农业领域已进入转型升级的关键阶段，其在生物农业业务板块的核心除了继续努力为市场提供更加高效、优质的饲料原料外，也将进一步整合优质资源，积极研发探索为人类提供安全优质的食品和保健品，从而实现产品附加值的进一步提升。通过十多年的准备和积淀，目前杰隆集团已经开始涉足高端、安全、优质、健康的肉食品，并进行积极的研发生产与品牌建设，在集团的产业布局上进行了调整，提出了“高效生态养殖模式”这一理念，着手研发 “喷雾补铁”、“微超排”、“超级奶妈”等高端生物技术与先进设备，整合应用此类技术与设备于“高效生态养殖模式”下，推出杰隆品牌肉品——“神隆氏”肉品。“神隆氏”肉品以安全、优质、味美为核心内涵，致力于在当今食品安全危机的情势下，为广大消费者提供放心安全味美的健康肉品（图1）。
食品安全涉及到领域多，其中作为肉食品供应链上游的养殖饲料行业负有不可推卸的责任。在养殖业规范还远未完善的今天，饲用抗生素的滥用是造成当前食品安全问题日益严重的重要原因之一，严重损害了广大人民群众的健康。
当前抗生素在动物饲料中的滥用，造成了药物残留、耐药菌增加、人类和动物机体免疫力下降、生态失衡等诸多问题。据统计，耐药菌的生成速度已经远远超过抗生素的研发速度，如果此种情景不改变，人类将有可能重新回到青霉素前的时代，面临无药可用的窘境。因为意识到了滥用抗生素的危害，许多国家制定法律全面禁止在动物生产中使用抗生素，很多国外农牧企业宣布进行无抗畜牧生产。预计，我国畜牧业也必将迎来这一全新阶段。
在饲用抗生素的管控方面欧盟一直走在前列，1998年1月，丹麦禁止使用抗生素饲料添加剂维吉尼亚霉素。同年荷兰停止了亚治疗剂量使用奥拉喹多。1999年7月和9月，欧盟委员会禁止使用其他几种抗生素饲料添加剂（泰乐菌素、螺旋霉素、杆菌肽和维吉尼亚霉素）。1999年12月，丹麦养猪业自愿停止在体重35 kg以下的猪饲养中使用所有的抗生素饲料添加剂。2000年1月开始，丹麦的抗生素只限于按处方购买用于治疗动物疾病。强度最大的法令颁布于2003年，欧盟委员会当时计划自2006年1月1日起，欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂，包括离子载体类抗生素。
相比欧洲各国，美国在禁用抗生素生长促进剂方面的动作迟缓不少，采取的措施也明显比欧洲温和一些。1996年，由FDA、疾病控制和预防中心、农业部协作成立了国家抗生素抗药性检控体系。该体系规定，一旦发现耐药菌产生，便启动相应法律，包括收回药物使用许可证。该机构将实施一系列研究项目，包括饲料中通过食物链传播的病原菌的检测新方法，以及这些病菌获得抗药性的机理。不过这些措施显然满足不了美国消费者的要求。2012年1月4日，FDA重新推出这项禁令，被禁用该类抗生素的动物包括牛、猪、鸡以及火鸡，但有人认为FDA发出的该指令并非意在完全禁止使用该抗生素，农业部门仍获准在一些情况下使用这种药物。2012年4月11日，FDA再度出台非强制性的措施，建议兽药生产商本着自愿原则，停止供应部分兽药，应对当前严峻的耐药性问题；养殖业者可在兽医指导下，将抗生素用于预防、控制及治疗疾病，但不可用作生长促进剂。
然而，饲用抗生素的滥用问题在我国尤其严重，多年的超量、超范围使用已经造成了不可估量的安全隐患，不仅危及到家畜、家禽养殖业的可持续发展，也严重影响了人类的健康，衍生出诸多的社会问题。但是，我国的养猪业面临的环境和条件与国外不同，无法照搬国外的经验。杰隆集团根据中国国情，深入研究如何减少并最终取代饲用抗生素的方法。他们针对国内广大养殖者面临的问题，结合世界上其他养殖业强国的发展经验，提出了自己的方案：从饲养源头的饲料入手，通过使用公司自主生产的动物源性蛋白（以动物血等资源为原料，进行深度开发并生产出富含免疫球蛋白、生物活性肽等具有免疫调节功能的蛋白原料）、酵母产品这类功能性饲料原料，从而替代了抗生素在饲料中的使用，推动了养殖业的安全、高效、优质发展，实现资源的价值最大化。
除此之外，杰隆按照自己成熟的生产运作方式，积极打造安全食品——“神隆氏”肉品。为全方位保障“神隆氏”肉品的安全，饲料原料实行了全过程监控，在饲料储藏和加工过程中重点监测饲料和饲料原料中的细菌，霉菌，重金属等项目，全方位严格保障饲料安全。
在安全得到保障的前提下，“神隆氏”肉品通过合理饲料配方和独特的育种与饲养方式来进一步实现肉品品质口感的提升。
目前“神隆氏”品牌猪肉正是按照已有方案来实现，而在“神隆氏”牛、羊肉方面，因肉牛、肉羊的发展周期长，前期投入大，规模效益的显现尚需时间，所以目前杰隆集团主要通过利用国外天然牧场资源，引进羔羊、牛犊等优质肉品，进行加工生产，等待种群规模成型后，再开始推广牛羊肉的中国发展养殖模式（图2、3）。
神隆氏品牌肉依托于“高效生态养殖模式”下，在食品安全危机的大背景下应运而生，必将能为广大消费者解决肉品安全问题的后顾之忧，成为保障人们生活品质的重要选择。
然而对于“高效生态养殖模式”，它的优点不止于此，除了能提供安全优质的肉品外，还具有提高繁殖效率、降低养殖成本，降低养殖污染等突出优点。从仔猪智能奶妈系统、配套仔猪奶粉、功能性蛋白源、提高母猪繁殖效率、降低养殖污染物的排放和促进粪污的高效利用等多个方面着手，最终形成的一套高效、生态的养殖模式。该模式的成熟与最终推广，将为我国生猪养殖业探索新的发展路径，杰隆集团也将为我国从养猪业大国发展成养猪业强国作出自己的贡献。杰隆集团为此成立了相应的产业部门，组建生产、研发、销售等团队，集团在资金、人才、后勤等方面给予了全面的支持，力争早日推出该模式（图4、5）。
杰隆集团创始人成国祥博士为国家人事部“新世纪百千万人才工程”国家级人选，国家科技部创新创业人才，享受国务院特殊津贴，是上海交通大学及扬州大学的博士生导师，中欧国际工商学院EMBA，在他的领导下杰隆集团通过16年的风雨历程（图6），旗下公司拥有：国家火炬计划重点高新技术企业、上海市科技小巨人培育企业、上海市创新型企业、上海市优秀饲料工业企业、浦东新区企业研发机构、浦东新区农业产业化重点龙头企业和“上海市著名商标”等诸多荣誉，是《饲料用喷雾干燥血球粉》国家标准主要起草单位。公司先后承担了国家发改委高新技术产业化专项、上海市“科技兴农”重点攻关项目等多项政府课题，并取得了诸多骄人业绩，集团的动物源性蛋白、酵母蛋白产品占据全国很大的市场份额。杰隆集团的核心业务拓展到为人类提供安全优质的食品和保健品，建立从饲料原料到终端食品与保健品的人类健康保障体系。迎来的2015年将会有一个井喷式的大跨越，为了达到这一目标，杰隆集团下属的子公司将会同各大市场进行对接，充分利用国内外市场，通过资源的重新大整合来实现进一步发展。
“诚信感恩的品格，求真务实的作风；好学创新的态度，勤勉奉献的精神；自信问责的勇气，一致快速的言行；坦荡宽广的胸怀，敬业爱岗的操守”是对每一个杰隆人的完美诠释，2015年将是杰隆企业集团有限公司腾飞的新起点。