【摘 要】
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阐述基于工作过程的有机产品检验技术课程方案开发思路和步骤,重点阐述学习情境的设计、课程体系的构建及考核方式的改革。在教学过程中以有机产品检验项目为载体,使学生在完成
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阐述基于工作过程的有机产品检验技术课程方案开发思路和步骤,重点阐述学习情境的设计、课程体系的构建及考核方式的改革。在教学过程中以有机产品检验项目为载体,使学生在完成检验任务的同时,既提高实践技能,又掌握必备的理论知识,培养学生综合职业能力。还进一步探讨基于工作过程的课程教学实施的相关问题。
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