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日前在畜牧业养殖成本中饲料成本占到了60％-80％，养殖成本的高低关系到企业的经济效益和发展空间。为什么牛羊可以食草长肉？为什么奶牛可以食草泌乳？大量研究证实．反刍动物的这些特性都与瘤胃微生物的活动相关。据此，我们在系统研究瘤胃微生物的基础上，模拟瘤胃微生物的作用原理，创建了发酵秸秆（草）生产高蛋白饲草技术，给动物增加一个体外人工瘤胃，对饲草进行饲前预加工。