做汤圆

• 作 者: 徐帮强
• 出 处: 动漫界·幼教365(小班)
• 发表日期: 2015年3期
• 关键词: 学习与发展 糯米粉 胡萝卜 黑芝麻 白砂糖 幼儿 苋菜 蔬菜 儿童 菠菜

　　元宵节是我国重要的传统节日，包汤圆、吃汤圆是这个节日的风俗习惯之一。美味的汤圆蕴含着红红火火、团团圆圆的寓意。带上宝宝走进厨房，做上一锅美味的汤圆，一起和乐融融地感受传统文化的魅力吧。
　　行动依据
　　《3-6岁儿童学习与发展指南》： 3～4岁幼儿面对不会做的事想学着做。
　　任务卡
　　准 备
　　糯米粉适量，黑芝麻适量，白砂糖适量，菠菜、苋菜、胡萝卜等蔬菜适量。
　　正月十五闹元宵
　　“宝宝，今天是元宵节，我们一起来做汤圆吧！这些是做汤圆的材料。”家长向宝宝介绍做汤圆的材料：糯米粉、黑芝麻、白砂糖等，让宝宝自己先摸一摸，闻一闻，讲一讲。不管宝宝讲得如何，家长都要给予肯定。
　　小小汤圆圆又圆
　　一摊糯米粉是如何变成圆圆的汤圆的呢？家长带着宝宝动起手来吧。
　　五彩汤圆美又美
　　宝宝对鲜艳的颜色总是无比热爱的，如果把汤圆做出彩色的来，相信也会增加宝宝的食欲呢。家长可以把蔬菜熬成汁，或者用胡萝卜、橙子等榨出果汁，然后在做汤圆的过程中，让宝宝把有颜色的汁水倒入糯米粉中，再揉成面团，这样就可以做出漂亮的五彩汤圆啦！
　　一碗汤圆满又满
　　“汤圆做好了，我们一起煮一煮吧！”家长和宝宝一起把汤圆放入沸水中煮，让宝宝观察汤圆的变化。然后，盛上几碗热腾腾的汤圆，一家人围坐在一起品尝吧。家长还可以引导宝宝讲述感受。
　　唠叨鹿妈
　　在制作的过程中，糯米粉有可能会散落在地上或飘浮到身上，请做完后清理。另外，在煮汤圆时，要注意不要让开水烫到宝宝并对宝宝进行安全教育。
　　鹿爸博士
　　元宵节是一年当中继春节之后的第一个传统节日，它把新年喜庆的氛围推向了高潮。家长要抓住这个教育的契机，引导宝宝参与这个重要的传统节日，激发宝宝的好奇心，让宝宝动起手来，在活动中培养良好的学习品质。