一家6例B型肉毒中毒报道

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肉毒中毒是由肉毒杆菌外毒素所引起的一种中毒性疾病,具有发病急、病情重、危害大和病死率高(60%)等特点。现将我们在西安地区所遇一家6口因食自制臭豆腐而中毒 Botulism is a toxic disease caused by botulinum toxins, with the characteristics of acute onset, serious illness, high harm and high mortality (60%). Now we encounter in Xi’an, a 6 food-made stinky tofu poisoning
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