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摘要：选择两个草莓品种“日本丰香”、“日本幸香”进行大棚比较试验，结果表明，“日本幸香”草莓生长势旺，果实着色好，外形美观，糖度和维生素C含量高，尤其是抗病性强，果实硬度大，便于远距离运输和贮藏，在巩义有很好的推广价值。
关键词：“日本丰香”草莓；“日本幸香”草莓；大棚栽培；经济性状；农艺习性
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）是蔷薇科、草莓属多年生草本植物。果实外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。营养价值高，具有丰富的营养物质和人体所必需的矿物质、维生素和多种氨基酸等。同时，草莓还有适应性强、结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高、管理方便、成本低廉的栽培特点，是一种经济价值较高的园艺作物。随着人们生活水平的不断提高，鲜果草莓需求量越来越大，大棚种植草莓多在每年1月初开始上市，填补了这一时期鲜果市场空缺，深受消费者欢迎。我国草莓生产栽培品种多来自欧美及日本，巩义市大棚草莓种植在2007年以前还是空白，本试验旨在通过比较参试品种的经济性状、栽培特征、农艺习性及抗病虫害能力，为选择适宜巩义地区大棚种植草莓新品种及生产开发利用提供科学依据。
一、试验材料
试验材料于2013年4月从河南省商丘市双八镇草莓基地引进。共引进两个品种，分别是“日本丰香”、“日本幸香”，共2万株。
二、试验地
试验地设在巩义市米河镇草店村五组大棚内。大棚东西长65米，南北宽13米，黑壤土，肥力中等。每垄为一个试验小区，垄长13米，宽0.75米，高0.25米，垄面积9.75㎡，定植220株。大垄双行，单株栽植，株行距15×20㎝，定植后，每667平方米地施腐熟农家肥5000㎏，复合肥150㎏。
三、试验方法
1.物候期观察
对每个品种随机抽样，固定20株进行观察，每7d一次，详细记录植株的各个时期：显蕾、始花、盛花、采收始期及结束。
2.生长特征观察
从12月上旬到1月下旬，每7d观察一次植株长势、颜色、株高等特征。
3.结果习性观察
结合物候期观察，调查每个品种单株结果数，花序状态，记录单果重、最大果重、单株产量及其它。
4.果实品质鉴定
在盛花期，采取大小均匀九成熟的果实样品测定可溶性固形物含量及硬度，可溶性固形物含量采用手持测糖仪计，硬度由日产KM型果实硬度计测定。
四、结果与分析
对各参试品种生育期内经济性状、农艺习性、抗病虫害能力以及产量进行调查。
1 .植株生育特性：
“日本丰香” ，日本早熟品种。植株生长势强，叶片长圆形，叶色绿，叶面平展。耐冻，匍匐茎柚生能力中等。株高8㎝，单茎抽生花序2个，花序低于叶面，盛果期株高10㎝，采收结束期株高15㎝。果实圆锥形，红色，最大果重35克，果整齐，外观极美，果肉细汁多，酸甜适中，香味浓，品质极佳。
与“日本丰香”相比，“日本幸香”的叶片小、肥厚，植株半直立，生长健壮，长势较旺。腋芽分生能力较强，匍匍茎与子苗的发生量较丰香多，繁殖系数高。适于密植栽培。现蕾期株高16cm。叶柄细长，花序高于叶面，抽生花序多，花量大，盛果期株高25cm。果实圆锥形，色红，无光泽，味香甜。“日本幸香”平均单果重为30g，最大单果重50g，果型比“日本丰香”大。“日本丰香”与“日本幸香”生育期见表一、植物学性状见表二。
2.经济性状
“日本丰香”可溶性固形物含量9.3%，果实硬度为0.22kg/c㎡。单果收四茬，小区产量22㎏，每667平方米产2466㎏。
“日本幸香”的果实为长圆锥形，果形整齐，畸形果少。着色好，果色深红，有光泽，外形十分美观。果肉浅红色，有香味，肉质细腻，味道香浓，一般糖度为10%～12%，维生素C含量高，果实品质好。可溶性固形物含量8%，硬度0.38kg/ c㎡。果实硬度大，享有“铁果”的美誉，果实可在完熟期收获，采摘后在自然条件下可保存1周左右，耐贮运性好。春节前的早期产量及总产量均比丰香高。小区产量55kg，折每667平方米产3762 kg。糖度高达12%。维生素c含量比“日本丰香”稍高。果实硬度大于“日本丰香”30%，宜于完熟期收获。经济性状见表三。
3.抗逆性
“日本幸香”是日本专家以“日本丰香”与“爱莓”杂交育成的优质、抗病、高产草莓新品种， 1999年引入我国。抗病性强，尤其抗白粉病。
通过试验我们不难看出，“日本幸香”草莓生长势旺，果实着色好，外形美观，糖度和维生素C含量高，尤其是抗病性强，果实硬度大，便于远距离运输和贮藏。据有关专家预测，未来几年内，“日本幸香”将有望取代“日本丰香”成为大面积种植的品种。
参考文献：
[1]邓显容.不同品种草莓果实品质分析[J].安徽农业科学，2008，36（21）：9018，9043.
[2] 马长春，苏兴智，李本良.日光温室草莓优质高产栽培技术[J]现代农业科技，2008（6）：26.
[3]刘勇.大棚草莓促成栽培技术[J].现代农业科技，2008（15）：61，64.
[4]吉沐祥，李国平，赵亚夫，等.优质鲜食大棚草莓新品种引进比较试验[J].江苏农业科学，2003（6）：82～85.
[5]王爱东.温室大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技，2008（16）：70.
（作者单位：巩义市农业农村工作委员会）
关键词：“日本丰香”草莓；“日本幸香”草莓；大棚栽培；经济性状；农艺习性
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）是蔷薇科、草莓属多年生草本植物。果实外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。营养价值高，具有丰富的营养物质和人体所必需的矿物质、维生素和多种氨基酸等。同时，草莓还有适应性强、结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高、管理方便、成本低廉的栽培特点，是一种经济价值较高的园艺作物。随着人们生活水平的不断提高，鲜果草莓需求量越来越大，大棚种植草莓多在每年1月初开始上市，填补了这一时期鲜果市场空缺，深受消费者欢迎。我国草莓生产栽培品种多来自欧美及日本，巩义市大棚草莓种植在2007年以前还是空白，本试验旨在通过比较参试品种的经济性状、栽培特征、农艺习性及抗病虫害能力，为选择适宜巩义地区大棚种植草莓新品种及生产开发利用提供科学依据。
一、试验材料
试验材料于2013年4月从河南省商丘市双八镇草莓基地引进。共引进两个品种，分别是“日本丰香”、“日本幸香”，共2万株。
二、试验地
试验地设在巩义市米河镇草店村五组大棚内。大棚东西长65米，南北宽13米，黑壤土，肥力中等。每垄为一个试验小区，垄长13米，宽0.75米，高0.25米，垄面积9.75㎡，定植220株。大垄双行，单株栽植，株行距15×20㎝，定植后，每667平方米地施腐熟农家肥5000㎏，复合肥150㎏。
三、试验方法
1.物候期观察
对每个品种随机抽样，固定20株进行观察，每7d一次，详细记录植株的各个时期：显蕾、始花、盛花、采收始期及结束。
2.生长特征观察
从12月上旬到1月下旬，每7d观察一次植株长势、颜色、株高等特征。
3.结果习性观察
结合物候期观察，调查每个品种单株结果数，花序状态，记录单果重、最大果重、单株产量及其它。
4.果实品质鉴定
在盛花期，采取大小均匀九成熟的果实样品测定可溶性固形物含量及硬度，可溶性固形物含量采用手持测糖仪计，硬度由日产KM型果实硬度计测定。
四、结果与分析
对各参试品种生育期内经济性状、农艺习性、抗病虫害能力以及产量进行调查。
1 .植株生育特性：
“日本丰香” ，日本早熟品种。植株生长势强，叶片长圆形，叶色绿，叶面平展。耐冻，匍匐茎柚生能力中等。株高8㎝，单茎抽生花序2个，花序低于叶面，盛果期株高10㎝，采收结束期株高15㎝。果实圆锥形，红色，最大果重35克，果整齐，外观极美，果肉细汁多，酸甜适中，香味浓，品质极佳。
与“日本丰香”相比，“日本幸香”的叶片小、肥厚，植株半直立，生长健壮，长势较旺。腋芽分生能力较强，匍匍茎与子苗的发生量较丰香多，繁殖系数高。适于密植栽培。现蕾期株高16cm。叶柄细长，花序高于叶面，抽生花序多，花量大，盛果期株高25cm。果实圆锥形，色红，无光泽，味香甜。“日本幸香”平均单果重为30g，最大单果重50g，果型比“日本丰香”大。“日本丰香”与“日本幸香”生育期见表一、植物学性状见表二。
2.经济性状
“日本丰香”可溶性固形物含量9.3%，果实硬度为0.22kg/c㎡。单果收四茬，小区产量22㎏，每667平方米产2466㎏。
“日本幸香”的果实为长圆锥形，果形整齐，畸形果少。着色好，果色深红，有光泽，外形十分美观。果肉浅红色，有香味，肉质细腻，味道香浓，一般糖度为10%～12%，维生素C含量高，果实品质好。可溶性固形物含量8%，硬度0.38kg/ c㎡。果实硬度大，享有“铁果”的美誉，果实可在完熟期收获，采摘后在自然条件下可保存1周左右，耐贮运性好。春节前的早期产量及总产量均比丰香高。小区产量55kg，折每667平方米产3762 kg。糖度高达12%。维生素c含量比“日本丰香”稍高。果实硬度大于“日本丰香”30%，宜于完熟期收获。经济性状见表三。
3.抗逆性
“日本幸香”是日本专家以“日本丰香”与“爱莓”杂交育成的优质、抗病、高产草莓新品种， 1999年引入我国。抗病性强，尤其抗白粉病。
通过试验我们不难看出，“日本幸香”草莓生长势旺，果实着色好，外形美观，糖度和维生素C含量高，尤其是抗病性强，果实硬度大，便于远距离运输和贮藏。据有关专家预测，未来几年内，“日本幸香”将有望取代“日本丰香”成为大面积种植的品种。
参考文献：
[1]邓显容.不同品种草莓果实品质分析[J].安徽农业科学，2008，36（21）：9018，9043.
[2] 马长春，苏兴智，李本良.日光温室草莓优质高产栽培技术[J]现代农业科技，2008（6）：26.
[3]刘勇.大棚草莓促成栽培技术[J].现代农业科技，2008（15）：61，64.
[4]吉沐祥，李国平，赵亚夫，等.优质鲜食大棚草莓新品种引进比较试验[J].江苏农业科学，2003（6）：82～85.
[5]王爱东.温室大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技，2008（16）：70.
（作者单位：巩义市农业农村工作委员会）