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<正> 包蒸。也称裹蒸,一般是指将加工成片、块、泥等形状的原料拌上调料后,再用蛋皮、菜叶等包住,最后上笼蒸制成菜的一种烹调方法。包蒸菜既可作为小吃,又可成为宴席上的大菜。成菜具有营养丰富、原汁原味、形态美观、风味别致的特点。这里就介绍数款笔者近来创制的新味包蒸菜,供大家参考试制。
新款包蒸菜
【摘 要】
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<正> 包蒸。也称裹蒸,一般是指将加工成片、块、泥等形状的原料拌上调料后,再用蛋皮、菜叶等包住,最后上笼蒸制成菜的一种烹调方法。包蒸菜既可作为小吃,又可成为宴席上的大
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2002年3期
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作文是中考语文的＂半壁江山＂,任何学生都会为作文付出努力,尽管在努力的时候常常感叹：作文写成不易写好更难。目前来看,初中生作文依然是＂为赋新词强说愁＂,＂克隆＂、＂仿制＂或者＂拼盘＂作文
目的 探讨甘氨酸补充对一次力竭性运动小鼠部分生化指标的影响。方法 将雄性昆明小鼠分为3组,每组10只：力竭性游泳运动组（E组）,甘氨酸补充后力竭性游泳组（G组）及静息正常对照组（S组
6月25日，由清华大学研究生院主办的“工程呼唤伦理：学术界与企业界对话——清华大学工程伦理教育论坛”在清华大学举行，来自国内外知名企业的负责人，清华大学各工科院系负责人、
在农村语文教学中，一提到“科学教育”，有人不禁要问它跟语文教学有何关联?但随着语文课程改革的不断深入，语文学科与科学教育的联系日趋紧密。作为一位农村初中的语文教师，如何在平时的教学中渗透科学教育呢? 一、轻松了解科学知识 首先用好现有教材，培养对科学的兴趣。俗话说兴趣是最好的老师，学生一旦对这些比较枯燥的科学知识产生了兴趣，学习起来就事半功倍。在苏教版的语文教材中，有不少科技类文章写得
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