【摘 要】
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方法一rn先用菜刀将菠萝的两头切掉,将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,再用水果刀将没有切除的果皮剜掉.也可将菠萝放倒,水平切成圆圈状,然后把中心的果
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方法一rn先用菜刀将菠萝的两头切掉,将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,再用水果刀将没有切除的果皮剜掉.也可将菠萝放倒,水平切成圆圈状,然后把中心的果核切除.rn方法二rn切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部沿笔直方向切掉果皮.切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺.用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺,每次挖的深度要足.
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