【摘 要】
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随着社会经济的快速发展,人们的生活节奏越加紧张,快餐盒饭应市而起,满足了人们对快节奏生活的需要.为了了解快餐盒饭的卫生状况,于1996年在南京市鼓楼区进行了调查.报告如下
【机 构】
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江苏省南京市鼓楼区卫生防疫站,江苏省南京市鼓楼区卫生防疫站,江苏省卫生防疫站,江苏省卫生防疫站,江苏省卫生防疫站,江苏省卫生防疫站 210003,210003
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随着社会经济的快速发展,人们的生活节奏越加紧张,快餐盒饭应市而起,满足了人们对快节奏生活的需要.为了了解快餐盒饭的卫生状况,于1996年在南京市鼓楼区进行了调查.报告如下:1 对象与方法随机抽取南京市鼓楼区经营快餐盒饭的店、铺、摊点共69家,进行卫生监督检查.每单位采2～3份盒饭,共206份,于2小时内送实验室,按常规方法进行微生物检验.2 结果与分析
With the rapid social and economic development, people’s life more intense tense, fast-food lunch box should rise, to meet people’s needs for fast-paced life.In order to understand the health status of fast food lunch, in 1996 in Nanjing Gulou District The survey is as follows: 1 object and method randomly selected in Gulou District of Nanjing City fast food lunch box store, shop, a total of 69 stalls for health supervision and inspection.Each unit mining 2 to 3 boxes of lunch, a total of 206 copies in 2 hours Sent to the laboratory, according to the conventional method of microbiological test.2 results and analysis
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