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一个皮肤晒得黝黑、正忙碌在酱缸边的身影,就是国家级非物质文化遗产“六必居酱腌菜技艺”传承人杨银喜.rn提起六必居酱菜,杨银喜总能如数家珍般的娓娓道来.当问起为什么对“六必居”如此挚爱时,他说,这源于从年轻时起的一个梦,一个一定要把六必居的传统酱腌菜技艺继承发扬、不断发展的老字号技艺传承梦.
传承需要不放过每个小细节
【摘 要】
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一个皮肤晒得黝黑、正忙碌在酱缸边的身影,就是国家级非物质文化遗产“六必居酱腌菜技艺”传承人杨银喜.rn提起六必居酱菜,杨银喜总能如数家珍般的娓娓道来.当问起为什么对“
【出 处】
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工会博览
【发表日期】
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2018年17期
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