【摘 要】
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<正>流言:男人不能喝豆浆,因为豆浆含雌激素,男人喝了会出现乳房发育、不长胡子等女性化特征,另外,豆浆还杀精!真相:豆浆会使男人女性化的言论没有道理,杀精的作用未被证实。
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<正>流言:男人不能喝豆浆,因为豆浆含雌激素,男人喝了会出现乳房发育、不长胡子等女性化特征,另外,豆浆还杀精!真相:豆浆会使男人女性化的言论没有道理,杀精的作用未被证实。男人想喝豆浆但喝无妨。豆浆使男人女性化的谣言起源于豆浆中的植物激素。但由于"植物雌激素"的生物活性只有药物雌激素的干分之一,只要摄入的剂量不大,是不可能逆转激素平衡,影响到男性性征或男童正常发育的。豆浆中的植物激素主要是大豆异黄酮,并且含量不高。喝一杯200毫升的豆浆摄人大豆异黄酮才不过20毫克,低于《中国居民膳食指南》推荐的一天摄入不过105~175毫克的标准。
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