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互动探究性教学模式是一种开放的教学模式,课堂教学的信息源、教材、师生关系、教学过程、课型（运用问题预留策略使课内外衔接）都是开放的。其实是一种以＂启发引导、问题探究＂为主要特征的教学模式。本文以选修课《葡萄酒工艺与品尝学》教学实践为例,讨论了互动探究性教学模式在高校公共选修课教学中的适用性,及其对大学生自主学习能力培养的积极作用。