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以“保障食品安全．迎接全球挑战”为主题的“2012年国际食品安全论坛”4月19日在北京开幕。调味品领军品牌李锦记全程支持了此次论坛中“食品安全：农产品、加工食品和包装”分会场的活动。李锦记（国际）控股有限公司技术服务副总裁何兆恒发表了题为“企业在全球市场对食品质量安全管理的实践-中国传统食品中新技术的应用”的专题报告，