【摘 要】
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罗氏沼虾，又名马来西亚大虾、淡水长脚大虾，是近几年发展起来的名特优水产品之一。据测定，罗氏沼虾肉含蛋白质18．27％-20．5％，脂肪0．48％-0．97％，并含有人体所需要的全部必需氨基酸。罗氏沼虾
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罗氏沼虾，又名马来西亚大虾、淡水长脚大虾，是近几年发展起来的名特优水产品之一。据测定，罗氏沼虾肉含蛋白质18．27％-20．5％，脂肪0．48％-0．97％，并含有人体所需要的全部必需氨基酸。罗氏沼虾具有食性杂、生长快、产量高、易于养殖、肉质好等优点，在池养条件下，亩产可达200公斤；同时病害少，容易防治，不论是沿海还是山区均可养殖。其稳产高产养殖关键环节如下。
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