【摘 要】
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目的研究特制牛肉汤对脑缺血大鼠外周血白细胞介素（IL）-1β及干扰素（IFN）-γ的影响。方法将96只雄性SD大鼠按随机数字表分为假手术组、模型组、特制牛肉汤组和肌肽组,每组24只。
【机 构】
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南京医科大学康达学院,南京中医药大学
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目的研究特制牛肉汤对脑缺血大鼠外周血白细胞介素（IL）-1β及干扰素（IFN）-γ的影响。方法将96只雄性SD大鼠按随机数字表分为假手术组、模型组、特制牛肉汤组和肌肽组,每组24只。模型组、特制牛肉汤组和肌肽组采用线栓法制备永久性大脑中动脉闭塞模型（p MCAO）,于术后清醒2 h内首次灌胃给药,特制牛肉汤组予600 mg·kg-1·d-1特制牛肉汤,肌肽组予600 mg·kg-1·d-1肌肽水溶液。假手术组与模型组予等量无菌生理盐水,每日2次,各组大鼠分别于造模后
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