农产品电商化起步艰难但前景广阔

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  9月4日~5日,由农业部批准召开,中国优质农产品开发服务协会等联合主办的“2014品牌农业发展国际研讨会”在北京举行。其中“农产品电商化与信任机制”的专题研讨会,参与度和关注度最高。
  商务部的数据显示,2013年,我国农产品的总交易额在4万亿左右,80%通过批发市场实现,网购的量还微不足道。因此,农产品电商被认为是有着万亿规模潜在市场的大蛋糕,这也是国内电商领域为数不多的处女地。目前涉农电商分三个阶段,第一个是农产品电商,第二个阶段是农业电商,第三个阶段是农村电商,就是从信息化、电商、物流、金融各方面改造农村电子商务发展的环境。
  农村电商不仅仅是把农产品从田间地头送到餐桌,同时也让在田间地头的老百姓能享受到电商的便利,它既牵扯到信息技术,也牵扯到智能物流,还牵扯到电子商务平台,更牵扯到了现在比较火热的金融服务。虽然互联网农业虽然在一些地方进展的如火如荼,如果想彻底的进入市场,还是任重道远,而且还面临着一些需要解决的问题。
  物流配送成本高昂,冷链不完善。北京工商大学商业经济研究所所长、中国食品安全电子商务研究院院长洪涛认为,生鲜类电商所面临的问题主要是冷链问题,物流、配送、快递、宅配等成本较高,一般在30%~40%,一般果蔬类生鲜物配成本甚至超过50%,甚至100%,如果冷链质量不高,可能会前功尽弃。
  提高生鲜农产品的标准化生产,现代化作业,并且用现代流通与之对接,避免田头到市场的脱节问题,实现在高度信息化条件下的无缝对接,通过规模化运营降低流通成本,提高流通效率,否则生鲜冷链物配是不可能实现的。只有规模化、现代化了,成本才有可能降低下来,从而居民大量的购买,从而会降低成本,同时也增加农民的收入。
  欧美等国家主要的生产方式是农场化生产、工业化生产、现代化生产、智能化生产,冷链物流容易对接,因此成本较低。而我国2亿多户农民生产,生产的分散化,生产的非标准化,再加上缺乏准确的市场引导,今天生产多了,明天生产少了,有时赚钱,有时赔本亏损,现代化不可能在短期内实现,因此难度很大。
  农产品电商标准化不够。农业部全国农业展览馆馆长隋斌认为,当前农产品电子商务面临着法律建设滞后、标准化水平低、物配服务差、政府各部门协调难度大等四大挑战。农产品电商行业标准化水平比较低,表现在两个方面:一是缺乏农产品的质量标准,使农产品生产过程中出现无标可依或有标不依的情况,导致农产品质量缺乏公信力;二是流通环节的标准不健全,表现为缺乏分拣标准、包装标准、配送标准、验收标准以及管理标准。隋斌认为,当前农产品电子商务的竞争已十分激烈,下一步将更加白热化,企业要想在群雄逐鹿中立于不败之地,并且有更大的发展,采用品牌化战略至关重要。
  首先商家经营的范围应确定为优质的品牌农产品,这是打造品牌点上的基础。其次,服务内容和手段要规范、便捷和高效,逐步提高客户的认知度和满意度。第三,学习借鉴国内外先进电商的运营管理经验,不断提升自身的业务建设和经营管理能力,做大做强自身品牌。
  客观上讲,中国的农业要想真正跨入互联网式的现代农业时代,仍然有很长的路要走,要很长的时间的磨合和对相关产业链和设施的完善,才能回本甚至盈利。受物流成本的限制,产品标准化和各个产业形态系统也有待健全,农产品电商确实比较难。但坚定不移地开展农产品电商,一旦能够用高效而低成本的供应链管理来解决农产品流通的问题,它将会对生产生活带来很大变化。
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