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摘 要：幼儿园的种植活动具有操作性、真实性及社会性等特点，可以让幼儿在亲身经历的过程中提高观察、探索、记录、分享的能力，在接触和探究植物生长过程中体验发现的乐趣，获得经验，解决问题，积极主动地建构自我的知识结构。根据本园实际情况，通过各种方式在幼儿的整个种植活动中提供适时、适当的帮助，关注幼儿的自主性，强调通过小组学习来提升幼儿的自主学习意识，从而支持幼儿的深度学习。
关键词：幼儿园;种植活动;教师支持;深度学习
幼儿园的种植活动不是成人的需要，而是儿童的需要，因为关注生命是儿童的天性。当下幼儿园种植活动越来越受重视，却仍然存在重形式轻内涵、重结果轻过程等问题。我们希望改变这种局面。笔者所在的幼儿园虽然占地面积不大，但是尽可能地创造条件，设置种植园地，扩展生活和学习的空间，充分发挥它的价值，让幼儿在自然种植中深度学习。
一、规划土地，体验参与的乐趣
幼儿园的小菜园被翻新了，正好可以重新规划。以往我们的菜园地块都比较大，孩子们工作时无法走进泥地。让地块尽量小，孩子们伸手就能够到地块中央，同时也不会踩坏作物、踩脏鞋子，菜园作物也能变得更丰富，实现作物的轮种，提高土地的利用率，可谓一举多得。将菜园打造成真正便于孩子们观察、操作、探索的园地，为幼儿的深度学习奠定了良好的物质基础。
二、播撒种子，体验发现的乐趣
在播种的过程中，孩子们发现香菜种子发芽很迟。有孩子自发拿来剩余的种子一探究竟。他们把种子拿在手里看、闻、捏、抠，终于发现了门道。香菜种子外竟然还有一层外壳，形成两个“小房间”，一边一粒小种子。所以如果把香菜种子提前用脚踩开才能更好地发芽。
通过实际的操作，孩子们发现了不同种子播种的门道，“蚕豆不需要浸泡也能很好发芽”“大蒜需要全部都埋在土里”……从一个孩子的好奇心出发，到一群孩子围绕问题的讨论扩散，再通过联想，孩子们发现了问题并尝试解决，真正做到了“做中学”。
三、照顾植物，体验操作的乐趣
小菜园的蔬菜长势不错，该施肥了！现成的复合肥料并不适合孩子直接接触，施肥活动常常被提起但又无奈作罢。一次，有孩子发现小厨房的小朋友把磨豆浆剩余的豆渣都倒进了菜地里。“老师告诉我们这个可以施肥！”远离农村生活的孩子对原始的施肥方式简直一窍不通，我们不妨来做个调查。
孩子们通过调查发现动物的粪便、牛奶等富含蛋白质的东西可以用来制作农家肥，最后我们选取了比较卫生、可操作的鸡蛋壳、树叶、豆渣来进行沤肥。
四、丰收蔬菜，体验收获的乐趣
地里小青菜长得很高，孩子们决定用青菜做个青菜蛋汤。他们干得热火朝天，还兴冲冲地把做好的青菜蛋汤拿回教室与伙伴一起品尝。
收获是幼儿最期盼、最快乐的活动。由于种植的作物种类丰富，幼儿能够不断收获自己辛勤劳动得到的果实。收获后，我们也能够开展丰富多彩的活动：在小厨房，孩子们专注地洗洗切切、烧烧尝尝;在区域中也能投放作物的根、茎、叶、花、壳、皮、籽等。幼儿从中实现主动发展，体验到收获的快乐。
五、收获与反思
深度学习不是一个新的话题，它其实一直在那里。在我们有效支持幼儿开展种植活动时，我们会发现深度学习其实一直需要，并且始终伴随着每一个幼儿的成长。深度学习是在真实的问题情境中才会发生的，它以问题为导向，提升孩子的问题解决能力，促进孩子高阶思维的发展，提升孩子自主学习意识。
（一）乐问——持续的好奇心
《幼儿园教育指导纲要》中指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。为幼儿的探究活动创造宽松的、易操作的环境，及时分析幼儿的探索行为，捕捉幼儿的兴趣点，积极回应幼儿的想法和建议，才能使得幼儿始终保持好奇心，促使幼儿学习的不断深入。
（二）乐学——高度的专注投入
孩子们从参与土地规划到播种、管理、收获，会每天观察记录植物的生长变化，发现其中的奥妙。持续的好奇心，使他们高度投入探究活动中，获得经验和探索能力，感受和体验种植的乐趣。
（三）乐思——及时的反思调整
在给菜地铺设小路时，孩子们对于铺设材料的选择有过“思考—调整—再反思”的过程：我们首先选择了瓷砖，“这种瓷砖有点滑”“也很容易裂开”。显然，孩子们通过对瓷砖的综合思考，发现铺设瓷砖有诸多不利因素，最后我们选取了合适的砖头。他们对小路材料的选择进行了分析思考，能力便在这一过程中不断提高。
（四）乐用——灵活的迁移运用
深度学习的最后一个过程便是创造性学习，从使用工具到创造工具，迁移学习结果。在添置工具时，每一类工具都被孩子们预设好了使用的情境和方法。我們惊奇地发现，孩子们利用工具的能力在经验不断累积的过程中也不断提高。我们原定木棍用来搭建爬架，但在制作农家肥时，木棍也被他们用来搅拌量较大的腐烂水果，又好用又干净。我想，这样举一反三的能力，孩子们会受用终身。
参考文献：
[1]陆晓黎.谈如何开展种植游戏促进幼儿快乐收获[J].才智，2018（21）：27.
[2]吕秀云.基于生态学视野的幼儿园绿色种植课程研究[D].济南：山东师范大学，2017.
[3]刘红.在种植活动中培养幼儿质疑精神的研究[J].时代教育，2013（14）：248.
[4]虞永平.生活化的幼儿园课程[M].北京：高等教育出版社，2010.
关键词：幼儿园;种植活动;教师支持;深度学习
幼儿园的种植活动不是成人的需要，而是儿童的需要，因为关注生命是儿童的天性。当下幼儿园种植活动越来越受重视，却仍然存在重形式轻内涵、重结果轻过程等问题。我们希望改变这种局面。笔者所在的幼儿园虽然占地面积不大，但是尽可能地创造条件，设置种植园地，扩展生活和学习的空间，充分发挥它的价值，让幼儿在自然种植中深度学习。
一、规划土地，体验参与的乐趣
幼儿园的小菜园被翻新了，正好可以重新规划。以往我们的菜园地块都比较大，孩子们工作时无法走进泥地。让地块尽量小，孩子们伸手就能够到地块中央，同时也不会踩坏作物、踩脏鞋子，菜园作物也能变得更丰富，实现作物的轮种，提高土地的利用率，可谓一举多得。将菜园打造成真正便于孩子们观察、操作、探索的园地，为幼儿的深度学习奠定了良好的物质基础。
二、播撒种子，体验发现的乐趣
在播种的过程中，孩子们发现香菜种子发芽很迟。有孩子自发拿来剩余的种子一探究竟。他们把种子拿在手里看、闻、捏、抠，终于发现了门道。香菜种子外竟然还有一层外壳，形成两个“小房间”，一边一粒小种子。所以如果把香菜种子提前用脚踩开才能更好地发芽。
通过实际的操作，孩子们发现了不同种子播种的门道，“蚕豆不需要浸泡也能很好发芽”“大蒜需要全部都埋在土里”……从一个孩子的好奇心出发，到一群孩子围绕问题的讨论扩散，再通过联想，孩子们发现了问题并尝试解决，真正做到了“做中学”。
三、照顾植物，体验操作的乐趣
小菜园的蔬菜长势不错，该施肥了！现成的复合肥料并不适合孩子直接接触，施肥活动常常被提起但又无奈作罢。一次，有孩子发现小厨房的小朋友把磨豆浆剩余的豆渣都倒进了菜地里。“老师告诉我们这个可以施肥！”远离农村生活的孩子对原始的施肥方式简直一窍不通，我们不妨来做个调查。
孩子们通过调查发现动物的粪便、牛奶等富含蛋白质的东西可以用来制作农家肥，最后我们选取了比较卫生、可操作的鸡蛋壳、树叶、豆渣来进行沤肥。
四、丰收蔬菜，体验收获的乐趣
地里小青菜长得很高，孩子们决定用青菜做个青菜蛋汤。他们干得热火朝天，还兴冲冲地把做好的青菜蛋汤拿回教室与伙伴一起品尝。
收获是幼儿最期盼、最快乐的活动。由于种植的作物种类丰富，幼儿能够不断收获自己辛勤劳动得到的果实。收获后，我们也能够开展丰富多彩的活动：在小厨房，孩子们专注地洗洗切切、烧烧尝尝;在区域中也能投放作物的根、茎、叶、花、壳、皮、籽等。幼儿从中实现主动发展，体验到收获的快乐。
五、收获与反思
深度学习不是一个新的话题，它其实一直在那里。在我们有效支持幼儿开展种植活动时，我们会发现深度学习其实一直需要，并且始终伴随着每一个幼儿的成长。深度学习是在真实的问题情境中才会发生的，它以问题为导向，提升孩子的问题解决能力，促进孩子高阶思维的发展，提升孩子自主学习意识。
（一）乐问——持续的好奇心
《幼儿园教育指导纲要》中指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。为幼儿的探究活动创造宽松的、易操作的环境，及时分析幼儿的探索行为，捕捉幼儿的兴趣点，积极回应幼儿的想法和建议，才能使得幼儿始终保持好奇心，促使幼儿学习的不断深入。
（二）乐学——高度的专注投入
孩子们从参与土地规划到播种、管理、收获，会每天观察记录植物的生长变化，发现其中的奥妙。持续的好奇心，使他们高度投入探究活动中，获得经验和探索能力，感受和体验种植的乐趣。
（三）乐思——及时的反思调整
在给菜地铺设小路时，孩子们对于铺设材料的选择有过“思考—调整—再反思”的过程：我们首先选择了瓷砖，“这种瓷砖有点滑”“也很容易裂开”。显然，孩子们通过对瓷砖的综合思考，发现铺设瓷砖有诸多不利因素，最后我们选取了合适的砖头。他们对小路材料的选择进行了分析思考，能力便在这一过程中不断提高。
（四）乐用——灵活的迁移运用
深度学习的最后一个过程便是创造性学习，从使用工具到创造工具，迁移学习结果。在添置工具时，每一类工具都被孩子们预设好了使用的情境和方法。我們惊奇地发现，孩子们利用工具的能力在经验不断累积的过程中也不断提高。我们原定木棍用来搭建爬架，但在制作农家肥时，木棍也被他们用来搅拌量较大的腐烂水果，又好用又干净。我想，这样举一反三的能力，孩子们会受用终身。
参考文献：
[1]陆晓黎.谈如何开展种植游戏促进幼儿快乐收获[J].才智，2018（21）：27.
[2]吕秀云.基于生态学视野的幼儿园绿色种植课程研究[D].济南：山东师范大学，2017.
[3]刘红.在种植活动中培养幼儿质疑精神的研究[J].时代教育，2013（14）：248.
[4]虞永平.生活化的幼儿园课程[M].北京：高等教育出版社，2010.