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[编者按]:缪宪纲先生于2005年9月12日～13日,特地从加拿大经广州来到本刊编辑部,就"全球性禽流感疫情发生的原因,家禽繁育体系与禽流感发生的关系,我国家禽繁育体系的过去、现在与将来……",与本刊工作人员进行了深入地座谈交流,并将交流的主要内容整理成本文,希本刊予以发表,以推动我国家禽事业健康、持续发展.