论文部分内容阅读
［摘要］时代和社会的发展，要求服装教育不断发展与完善。传统的服装教育以师徒传承方式为主，对服装文化的发展具有积极作用。随着我国加入WTO，服装世界化的趋势使现代服装教育与市场的结合更为紧密，服装教育要适应市场需求，不断开阔视野，改革课程设置，培养综合性人才。
［关键词］服装教育 传统服装教育 现代服装教育
［作者简介］高毅（1969- ），男，上海商学院艺术设计学院副教授，中国高级工艺美术师，主要从事服装设计的研究开发及教育工作。（上海200235）
［中图分类号］G642.0［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2007）20-0185-01
一、我国服装行业现状
1.服装市场分析。上世纪80年代，我国的服装企业比较分散，规模较小，服装设计水平、制作技术水平不高。90年代，出现了“百业经商”的局面，服装数量供求趋于平衡，市场对服装提出了更高更新的要求，传统工艺和仿制已不能适应市场多变的需求。进入21世纪以后，服装市场的需求更趋旺盛，品牌意识增强，除世界各大品牌更多地进入我国外，我国的服装企业也逐步从“订单加工厂”走向了“品牌的创立”，国产品牌服饰越来越得到认可，但仅停留于中低端市场，对高端市场份额的占领仍很小。
2.服装人才现状。当前服装业竞争激烈，其实质是对人才的竞争。目前，我国的服装人才现状存在着明显的缺陷，表现为：（1）服装人才不断涌现，但领军性的人才、综合能力顶尖的人才奇缺，具有国际影响力的前瞻性设计师寥寥无几。（2）在全国，甚至在国际各大比赛中获奖或实际工作中做出成绩的设计人才，由于缺乏进一步深造发展的长效机制而不断流失，当然也难得到国际承认。（3）企业领导层对服装人才的重要性缺乏认识，仍乐于依靠廉价劳动力产生短期效益。同时，对服装设计的概念也产生误解，认为新的款式只需在国外流行式样上稍加修改即可产生，使服装人才逐渐丧失了生存空间。因此，服装教育任重而道远。
二、传统服装教育探究
1.服装教育的兴起。中国服装文化源远流长，自古以来即有“上国衣冠”之美誉。早在春秋战国时期，中国传统设计艺术就已有相当丰富的设计理论。中国服装的悠久历史，不仅是我国服装设计取之不尽、用之不竭的艺术宝库，而且对日本、韩国、泰国、老挝等国的衣着有着深刻的影响。中国服装业在过去一个相当长的时间内，主要以个体裁缝铺的手工操作为主，以来料加工解决老百姓的衣着问题，因此，最初的服装教育是师徒传承式的。这种方式固然能在反复的实践中造就优秀人才，然而，这种方式的从业人员以解决温饱为目的，他们的受教育程度较低，理论贫乏，具有明显的局限性，很难满足后来的现代化大生产的发展。
2.传统服装教育的重要性。传统的服装教育方式仍然很有意义，因为没有牢固、持久的传统，就不会有鉴赏和鉴赏的标准。传统服装教育采取经验传递的方式为现代服装教育奠定了各种范畴，使服装文化能够持续、稳定地流传下来。同时，也正是由众多小作坊进行小规模生产的历史传统使服装领域的规范变得更宽容并敦促它承认了价值的多样性，为各个历史时期服装文化的发展变化提供了巨大的空间，也为今天服装设计的多样性和多元化提供了可能。
3.传统服装教育的特点及其作用。模仿与借鉴是传统服装教育的特点，尽管现代服装人才的主要工作是“创造”而不是“模仿”，然而，模仿与借鉴仍是非常重要的。毋庸置疑，真正独创性的天才是罕见的，对一般有创造性的人来说，至关重要的是怎样从历史传统和现实生活中得到滋养。模仿与借鉴不是死记硬背和简单重复，通过不断的模仿和借鉴，再进行改正，具有创造性的作品就可能产生。不只如此，还必须在做出改正之后概括出新的教育法则来影响更多的人，开始新的模仿—创新—模仿的循环，这才是模仿与借鉴的最大作用。因此，盲目的借鉴与模仿当然需要摒弃，但是一味地反对传统方式，同时也就抛弃了有益的经验，也是不可取的。所以，服装教育应该是在传统基础上的多元性实践。
三、现代服装教育探究
1.我国现代服装教育的分类。做好服装教育的分类，有助于对服装教育领域更好地进行探究，按照层次的不同，服装教育可分为三类：（1）高等服装教育。它属于高等教育层次，包括两种，一种属于综合研究型。注重设计、工艺、管理、营销等各环节的训练，主要培养能熟练掌握高科技手段等全面发展的高素质领军人才，以及理论知识深厚、能与国际接轨、可以走在国内服装业最前沿的人才。为了实现培养目标，综合研究型高等服装教育要在现有基础上不断提高，在教学中提高高科技的应用比例。另一种偏向于应用型，主要是高职高专及相关成人教育学校，除了理论教育之外，这类教育更注重对服装职业技术的培养，是高等教育大众化的产物。应用型高等服装教育的培养目标是服装领域中的高级技术型和技能型人才，因而，它是一种具有特定功能的高等教育类型，与服装生产及服务的现实结合得更为紧密，与传统高等教育形成了有效的互补。（2）中等服装教育。中等服装教育的培养目标是具有一定文化技术素质的、以实际操作为主的技术人员，主要由中等职业学校来承担。中等服装人才在服装领域生产一线中起着重要作用，他们不但可以熟练地从事制造工作，而且可以参与、协助一线的管理工作，还具有不断提高自身理论知识的空间。（3）在职服装教育。由于种种原因以及地区差异，目前，服装企业中许多一线员工的职业素质参差不齐，需要参加各种职业培训，同时，服装企业为了长远发展的需要，对在职员工进行培训，使他们取得相应的岗位职业技能证书，不断提高他们的综合素质也是不可或缺的。因此，在职服装教育逐渐兴起，而且前景广阔。
2.外部环境对现代服装教育影响很大。服装是艺术载体，服装教育是人类发展过程中必然的需求。纵观世界各发达国家服装教育的历史和现状，不难看出，大环境对服装教育的发展具有重要影响。如三百多年来，巴黎服装一直处于世界领袖地位，其原因是法国政府十分重视著名设计大师的作用，对服装业给予了极大的支持。首先，表现在对设计师的扶植和鼓励，国家出台法律规定服装业的作品应享有与其他艺术、文学作品同样的荣耀。政府高层领导经常出席各种时装活动，接见时装设计师，这对服装人才与服装教育备受推崇起到了很大的推动作用。其次，法国政府还为服装教育提供了良好的艺术环境，许多博物馆、图书馆、剧场可供学生免费参观、阅读、欣赏。这些都使法国的各种服装学院长盛不衰，为全世界服装爱好者所向往。
3.现代服装教育需要大力开展校企合作。现代服装教育是面向市场的，服装院校只有与服装企业紧密合作，才能使双方长效发展。一方面，合作可以促使学校实现新技术的推广，进行产学研究，使学生更适应市场需要；另一方面，合作也为企业员工专业理论知识的再培训建立了良好的平台，可以促进企业的健康发展。
目前，高等服装院校大部分仍停留在自身的学术性研究中，“深藏闺中”，而多数企业由于各方面的原因，也未向相关院校伸出“橄榄枝”。校企合作不理想的主要原因还是企业缺乏主动性，因此，高等服装院校应主动出击，积极联系企业，通过对企业的优质服务来取得他们的信任，并在合作过程中进一步提高教育质量。
4.现代服装教育课程探索。当前，我国的服装教育水平正处在高速发展阶段，但与发达国家相比仍有不小差距，要缩小差距，必须适应新形势，改革服装教育的课程设置。（1）增加实践课程比例。目前，服装院校的课程设置一般是设计课的数量大于工艺课，理论重于实践，学生的动手能力有待提高，这不符合企业对设计与工艺并重的综合性需求。所以，要加强实践环节教学，增强学生的动手能力。（2）增加外语课程。我国加入WTO以来，服装领域的国际交流日渐频繁，需要增加对外语课程的设置，除英语外，还应让学生选修法语、日语等多国语言。（3）强化对网络技术的教育。计算机网络缩短了中国与世界的距离，网络技术与高新软件的熟练运用对服装领域越来越重要。因此，要强化网络技术与高新软件训练，并与理论知识紧密结合，不断完善和更新，保证服装教育的内容与世界接轨。（4）加强对“新面料”课程的设计及开发。这个领域十分重要，因为所有服装设计作品的实现都要靠面料来完成，因此有必要深入研究。通过开发设置“新面料”课程，培养专业的面料设计与开发人才。（5）加强德育工作。能力和责任感、健康的心理素质和创造的个性，对服装人才的成功起着决定性的作用。这些素质在目前的服装人才中不尽如人意，因此，要在课程设置和教育手段上创新，加强德育工作，提高学生的综合素质。
［关键词］服装教育 传统服装教育 现代服装教育
［作者简介］高毅（1969- ），男，上海商学院艺术设计学院副教授，中国高级工艺美术师，主要从事服装设计的研究开发及教育工作。（上海200235）
［中图分类号］G642.0［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2007）20-0185-01
一、我国服装行业现状
1.服装市场分析。上世纪80年代，我国的服装企业比较分散，规模较小，服装设计水平、制作技术水平不高。90年代，出现了“百业经商”的局面，服装数量供求趋于平衡，市场对服装提出了更高更新的要求，传统工艺和仿制已不能适应市场多变的需求。进入21世纪以后，服装市场的需求更趋旺盛，品牌意识增强，除世界各大品牌更多地进入我国外，我国的服装企业也逐步从“订单加工厂”走向了“品牌的创立”，国产品牌服饰越来越得到认可，但仅停留于中低端市场，对高端市场份额的占领仍很小。
2.服装人才现状。当前服装业竞争激烈，其实质是对人才的竞争。目前，我国的服装人才现状存在着明显的缺陷，表现为：（1）服装人才不断涌现，但领军性的人才、综合能力顶尖的人才奇缺，具有国际影响力的前瞻性设计师寥寥无几。（2）在全国，甚至在国际各大比赛中获奖或实际工作中做出成绩的设计人才，由于缺乏进一步深造发展的长效机制而不断流失，当然也难得到国际承认。（3）企业领导层对服装人才的重要性缺乏认识，仍乐于依靠廉价劳动力产生短期效益。同时，对服装设计的概念也产生误解，认为新的款式只需在国外流行式样上稍加修改即可产生，使服装人才逐渐丧失了生存空间。因此，服装教育任重而道远。
二、传统服装教育探究
1.服装教育的兴起。中国服装文化源远流长，自古以来即有“上国衣冠”之美誉。早在春秋战国时期，中国传统设计艺术就已有相当丰富的设计理论。中国服装的悠久历史，不仅是我国服装设计取之不尽、用之不竭的艺术宝库，而且对日本、韩国、泰国、老挝等国的衣着有着深刻的影响。中国服装业在过去一个相当长的时间内，主要以个体裁缝铺的手工操作为主，以来料加工解决老百姓的衣着问题，因此，最初的服装教育是师徒传承式的。这种方式固然能在反复的实践中造就优秀人才，然而，这种方式的从业人员以解决温饱为目的，他们的受教育程度较低，理论贫乏，具有明显的局限性，很难满足后来的现代化大生产的发展。
2.传统服装教育的重要性。传统的服装教育方式仍然很有意义，因为没有牢固、持久的传统，就不会有鉴赏和鉴赏的标准。传统服装教育采取经验传递的方式为现代服装教育奠定了各种范畴，使服装文化能够持续、稳定地流传下来。同时，也正是由众多小作坊进行小规模生产的历史传统使服装领域的规范变得更宽容并敦促它承认了价值的多样性，为各个历史时期服装文化的发展变化提供了巨大的空间，也为今天服装设计的多样性和多元化提供了可能。
3.传统服装教育的特点及其作用。模仿与借鉴是传统服装教育的特点，尽管现代服装人才的主要工作是“创造”而不是“模仿”，然而，模仿与借鉴仍是非常重要的。毋庸置疑，真正独创性的天才是罕见的，对一般有创造性的人来说，至关重要的是怎样从历史传统和现实生活中得到滋养。模仿与借鉴不是死记硬背和简单重复，通过不断的模仿和借鉴，再进行改正，具有创造性的作品就可能产生。不只如此，还必须在做出改正之后概括出新的教育法则来影响更多的人，开始新的模仿—创新—模仿的循环，这才是模仿与借鉴的最大作用。因此，盲目的借鉴与模仿当然需要摒弃，但是一味地反对传统方式，同时也就抛弃了有益的经验，也是不可取的。所以，服装教育应该是在传统基础上的多元性实践。
三、现代服装教育探究
1.我国现代服装教育的分类。做好服装教育的分类，有助于对服装教育领域更好地进行探究，按照层次的不同，服装教育可分为三类：（1）高等服装教育。它属于高等教育层次，包括两种，一种属于综合研究型。注重设计、工艺、管理、营销等各环节的训练，主要培养能熟练掌握高科技手段等全面发展的高素质领军人才，以及理论知识深厚、能与国际接轨、可以走在国内服装业最前沿的人才。为了实现培养目标，综合研究型高等服装教育要在现有基础上不断提高，在教学中提高高科技的应用比例。另一种偏向于应用型，主要是高职高专及相关成人教育学校，除了理论教育之外，这类教育更注重对服装职业技术的培养，是高等教育大众化的产物。应用型高等服装教育的培养目标是服装领域中的高级技术型和技能型人才，因而，它是一种具有特定功能的高等教育类型，与服装生产及服务的现实结合得更为紧密，与传统高等教育形成了有效的互补。（2）中等服装教育。中等服装教育的培养目标是具有一定文化技术素质的、以实际操作为主的技术人员，主要由中等职业学校来承担。中等服装人才在服装领域生产一线中起着重要作用，他们不但可以熟练地从事制造工作，而且可以参与、协助一线的管理工作，还具有不断提高自身理论知识的空间。（3）在职服装教育。由于种种原因以及地区差异，目前，服装企业中许多一线员工的职业素质参差不齐，需要参加各种职业培训，同时，服装企业为了长远发展的需要，对在职员工进行培训，使他们取得相应的岗位职业技能证书，不断提高他们的综合素质也是不可或缺的。因此，在职服装教育逐渐兴起，而且前景广阔。
2.外部环境对现代服装教育影响很大。服装是艺术载体，服装教育是人类发展过程中必然的需求。纵观世界各发达国家服装教育的历史和现状，不难看出，大环境对服装教育的发展具有重要影响。如三百多年来，巴黎服装一直处于世界领袖地位，其原因是法国政府十分重视著名设计大师的作用，对服装业给予了极大的支持。首先，表现在对设计师的扶植和鼓励，国家出台法律规定服装业的作品应享有与其他艺术、文学作品同样的荣耀。政府高层领导经常出席各种时装活动，接见时装设计师，这对服装人才与服装教育备受推崇起到了很大的推动作用。其次，法国政府还为服装教育提供了良好的艺术环境，许多博物馆、图书馆、剧场可供学生免费参观、阅读、欣赏。这些都使法国的各种服装学院长盛不衰，为全世界服装爱好者所向往。
3.现代服装教育需要大力开展校企合作。现代服装教育是面向市场的，服装院校只有与服装企业紧密合作，才能使双方长效发展。一方面，合作可以促使学校实现新技术的推广，进行产学研究，使学生更适应市场需要；另一方面，合作也为企业员工专业理论知识的再培训建立了良好的平台，可以促进企业的健康发展。
目前，高等服装院校大部分仍停留在自身的学术性研究中，“深藏闺中”，而多数企业由于各方面的原因，也未向相关院校伸出“橄榄枝”。校企合作不理想的主要原因还是企业缺乏主动性，因此，高等服装院校应主动出击，积极联系企业，通过对企业的优质服务来取得他们的信任，并在合作过程中进一步提高教育质量。
4.现代服装教育课程探索。当前，我国的服装教育水平正处在高速发展阶段，但与发达国家相比仍有不小差距，要缩小差距，必须适应新形势，改革服装教育的课程设置。（1）增加实践课程比例。目前，服装院校的课程设置一般是设计课的数量大于工艺课，理论重于实践，学生的动手能力有待提高，这不符合企业对设计与工艺并重的综合性需求。所以，要加强实践环节教学，增强学生的动手能力。（2）增加外语课程。我国加入WTO以来，服装领域的国际交流日渐频繁，需要增加对外语课程的设置，除英语外，还应让学生选修法语、日语等多国语言。（3）强化对网络技术的教育。计算机网络缩短了中国与世界的距离，网络技术与高新软件的熟练运用对服装领域越来越重要。因此，要强化网络技术与高新软件训练，并与理论知识紧密结合，不断完善和更新，保证服装教育的内容与世界接轨。（4）加强对“新面料”课程的设计及开发。这个领域十分重要，因为所有服装设计作品的实现都要靠面料来完成，因此有必要深入研究。通过开发设置“新面料”课程，培养专业的面料设计与开发人才。（5）加强德育工作。能力和责任感、健康的心理素质和创造的个性，对服装人才的成功起着决定性的作用。这些素质在目前的服装人才中不尽如人意，因此，要在课程设置和教育手段上创新，加强德育工作，提高学生的综合素质。