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【摘要】课堂教学的质量直接影响职业教育的质量。针对课堂教学的方法与设计，结合职业教育的特色进行课堂教学改革与创新，是提高职业教育质量的重要思路。从课程、单元背景、创新与特色、教学目标、教学过程、教学条件、教学效果等方面对《药物分析》中“测定维生素B12注射剂的含量”进行教学设计说明，探讨课堂教学的新思路和新方法，目的是提高中职药剂专业的教育质量。
【关键词】药物分析 维生素B12注射剂 含量测定 教学设计
现代职教理念体现“以就业为导向、以能力为本位、以发展技能为核心”，各行各业对技能型人才的需求越来越迫切，这对职业院校所培养的学生质量提出了更高的要求，课堂教学的质量是影响职业教育质量最重要的一环。本文以“测定维生素B12注射剂的含量”教学为例，探讨课堂教学的新方法和新思路，目的是提高中职药剂专业的教育质量。
一、课程说明
《药物分析》是中等卫生职业教育药剂专业的一门重要专业核心课程，根据药剂专业的人才培养目标，按照行业标准《中国药典》的要求，以药物质量检测的实际工作任务、工作过程，结合国家职业技能鉴定“药物分析工”的考核标准和卫生职称药士考试大纲的考点设置课程内容，主要讲授药品质量标准、药物鉴别技术、杂质检查技术、药物含量测定技术、药物制剂分析技术、典型药物分析技术及相关理论等。理论知识强调“必需、够用”，突出技能培养，提倡“做中学、学中做”的理实一体化思想。作为药剂专业的重要专业课程，校内教学安排在第二学年第二学期，课程总计72学时，其中39学时理论，33学时实践。
本课程的整体教学设计紧紧围绕药剂专业人才的培养目标，以培养学生获得从事药剂类职业岗位的基本职业能力为核心，突破传统教学内容和体系，以针对性和实用性为原则，将药物分析的理论知识和基本技能与药品检验等工作岗位紧密整合，课程定位准确，按照实际工作任务、工作过程组织教学，“测定维生素B12注射剂的含量”就是在紧扣课程整体思路的基础上进行设计。
二、课程单元背景说明
本课程的教学对象为中职药剂专业二年级学生。学生开设本课程前已经学过无机化学、有机化学、分析化学、药物化学等基础知识和基本技术，对药物的结构和性质有一定的基础。中职生的特点是逻辑思维能力不强，对知识的系统性和连贯性不够，对任务知其然还可以，但对知其所以然还存在不足。学生的动手能力和接受新生事物的能力还是不错的，愿意上实训课，态度也很认真。
对于教学内容选取，笔者遵循针对性、适用性及一致性原则，使课程内容符合专业培养目标、药物检测实际岗位及药物检验工职业标准要求。课程内容有助于学生获取药物检验工职业资格证书，有利于学生零距离上岗。
上课所用教材是由笔者主编，在行业专家的指导下，带领学校的骨干教师编写的校本教材，教材针对药物的原料、中间体和成品等质量检测岗位，按照现行的2015年版《中国药典》的要求，以药物分析员、药物质量管理员的工作任务、工作过程設置课程内容，考核要求与《中国药典》《药物检验工》国家职业资格鉴定考核标准相对接。教材更注重培养学生的操作技能，弥补了以往教材偏重理论的缺憾。
三、创新与特色说明
1.任务引领
本课题通过任务引领开展教学，将总任务“测定维生素B12注射液的含量”分成“查阅药品质量标准”“操作方案设计”“专项实训”和“结果评价”四个活动。学生领取任务单，以小组形式查阅文献质量标准《中国药典》，找到维生素B12注射剂的质量标准，知道该药品含量测定的方法、内容及需要使用的仪器，根据标准规定的方法设计操作方案。针对操作要点，选择示范操作和播放视频，让学生首先知晓该任务的基本操作。之后师生互动共同讨论操作的基本步骤及关键点，教师引导，启发学生分析原理，突破学习难点。接着按照实训要求，进行实训操作练习，强化学习重点。教师指导关键步骤，学生独立操作，并进行数据处理。最后老师汇总每组的检测结果，每组派代表分析检测结果出现误差和偏差的原因，自评或互评实训结果，老师进行点评，分析难点和重点的问题。
2.情景教学
通过多媒体课件以及药剂实训中心情景化的实训设备，真正将教学课堂与实训现场融为一体，实现课堂与药物质量检测中心的无缝对接，学生扮演着一位质量检验员的角色，在完成“真实”任务的过程中体验成功，激发了学习动力和积极性。
3.小组合作
学生2人1组，分成若干组，组内又有明确分工，形成完整体系。一方面，基础薄弱的学生能融入团队，受到组员的帮助，促进组内互相帮助；另一方面，又激发组间相互竞争。
4.从做中学
以老师为主导，学生为主体。学生动眼看、动口说、动脑想，更重要是动手做，将学习过程和认知过程统一为一个整体，“做中学、学中做”，学生作为主体，通过独立完成或小组讨论，完成实训任务和实训报告，积极性及成就感有很大的提高。学能所用，通过对检测结果的分析，全方位提升自己的认知高度和职业认同感。
四、教学目标说明
1.教学目标
（1）知识目标：①认识维生素B12的作用及功能；②描述维生素B12注射液含量测定的操作方法。
（2）技能目标：①熟练完成样品的稀释操作和使用T6新世纪紫外分光光度计；②学会使用《中国药典》查找质量标准，制订操作方法；③学会药物分析的有关计算。
（3）素质目标：①树立药品“质量第一，依法检测”的观念，加强职业道德意识；②养成团队合作的品格，培养交流表达的能力。
2.教学重点
维生素B12注射液含量测定的方法、原理、操作及计算。
3.教学难点
移液管、容量瓶的规范操作和紫外分光光计的正确使用及检测结果的分析。
4.目标设定依据 本次实训内容不仅是药物分析中级工的考证项目，也是上海市“星光计划”第四届和第五届中等职业学校职业技能大赛的比赛项目。本课题从岗位实际出发，在真实药品、真实环境和真实岗位的情景下，培养学生的岗位能力，以任务驱动、现场教学为导向，实现教学、工作一体化。因此，教学中，力求通过典型的学习任务和工作项目，使得学生在工作中思考，在工作中学习理解，举一反三。
五、教学过程说明
1.课前准备
①教学场地和实训仪器、试剂的准备；②多媒体课件准备；③学生查找维生素B12的相关资料；④课前教师安排学生分组，强调合作意识和安全意识。⑤主讲教师为“双师型”教师。
2.上课过程
（1）课程导入：①根据课前布置的预习任务提问：人体缺乏什么维生素容易导致恶性贫血？引出今天检测的药品维生素B12，简单介绍药品维生素B12的作用和功能。②任务安排：教师布置工作任务，即测定维生素B12注射剂的含量。
（2）活动一：查阅药品质量标准。
①学生查阅《中国药典》，找到维生素B12注射剂的质量标准，并读出含量测定的内容。②提问“维生素B12含量测定采用的是什么方法？”，根据维生素B12的结构思考为什么能采用这种方法？③提问“维生素B12注射剂含量测定如何计算”，小组讨论后，老师启发推导出计算公式，做到知其然还要知其所以然。
（3）活动二：操作方案设计
①学生根据维生素B12注射剂含量测定的内容准备试剂和仪器。②强调本次实训学生容易忽视或出现错误的操作环节。③请星光计划获奖的学生进行示范操作。④播放移液管操作的视频。⑤教师介绍仪器的操作流程，学生在老师的引导下熟悉仪器的界面，设置好本次实训课需要的参数。⑥学生分组讨论，教师总结，设计出本次实训的操作流程图。
（4）活动三：专项实训
①学生按照操作流程图进行操作，教师进行巡视，并作个别指导，及时纠正错误操作。②引导学生进行实训报告的填写和原始数据的正确记录，并完成相关的计算。
（5）活动四：结果评价
①每组上交检测结果，老师汇总写在黑板上，学生相互进行比较，分析检测结果出现误差和偏差的原因，并派代表总结发言。②老师根据每组的检测结果进行点评，分析成功或失败的原因，讲清准确度和精密度的关系，告知学生要秉着科学严谨的态度完成操作。
（6）作业布置：①完成实训报告，判断检测结果的准确度和精密度是否符合要求。②工作后思考：维生素B12检测中为什么要避光操作？如何做到避光？
3.学习评价
本次课教学评价以学生检测结果的准确度和精密度和完成实训报告的质量进行考核评定。课堂上教师对学生每个活动后的表现都给予及时点评，也有整堂课的总评价；课后教师及时批阅学生的实训报告，点评学生上交和完成情况，对共性的问题集体讲解，个性的问题给予讲解辅导。
六、教学条件说明
1.教学方法
本次课在教学过程中采用灵活多样的教学方式和手段，如知识讲解法、启发归纳法、问题教学法、任务驱动法、直观演示法、小组合作讨论法、动手实践以及多媒体辅助教学等方法，改变传统“满堂灌”、“填鸭式”的教学方法。在课前、课后预留问题，调动学生的学习主动性；在作业和测验中寻找问题，增强教与学的双重效益。激发学生的学习积极性，变被动学习为主动学习。
2.教学环境
本次课为营造工学结合的学习氛围将教学点安排在校内实训室，模拟实际工作场景，使学生在真实的工作环境中学习、操作，边讲边练，强化学生的动手能力，突出职业能力和素质的培养。真正实现了教学场所与工作环境的统一结合。
3.教学资源
本次课配置多媒体设施及相关实训设备，每组配《中国药典》2015年版二部、四部各1本、紫外分光光度计一台、相关仪器和试药。学生也可通过查阅网络资源解决实训中遇到的疑难问题。
七、教学效果
学生完成本次实训任务后，能认识维生素B12的作用及功能；描述维生素B12注射液含量测定的操作方法；能熟练完成样品的稀释操作和使用紫外-可见分光光度计；学會使用《中国药典》查找质量标准，学会药物分析的有关计算；树立药品“质量第一，依法检测”的观念，加强职业道德意识；养成团队合作的品格，培养交流表达的能力。
参考文献：
[1]廖禹东，郭忠，袁尚华.以能力为本位，改革中职卫校学生学习成绩的评价方式[J].中国科教创新导刊，2011，（13）：185.
[2]戴君武，王军.药物分析技术[M].北京：人民卫生出版社，2016.
[3]彭文桢.做学一体的理念下实施合作教学的策略[J].时代教育，2012，（16） ：8-21.
【关键词】药物分析 维生素B12注射剂 含量测定 教学设计
现代职教理念体现“以就业为导向、以能力为本位、以发展技能为核心”，各行各业对技能型人才的需求越来越迫切，这对职业院校所培养的学生质量提出了更高的要求，课堂教学的质量是影响职业教育质量最重要的一环。本文以“测定维生素B12注射剂的含量”教学为例，探讨课堂教学的新方法和新思路，目的是提高中职药剂专业的教育质量。
一、课程说明
《药物分析》是中等卫生职业教育药剂专业的一门重要专业核心课程，根据药剂专业的人才培养目标，按照行业标准《中国药典》的要求，以药物质量检测的实际工作任务、工作过程，结合国家职业技能鉴定“药物分析工”的考核标准和卫生职称药士考试大纲的考点设置课程内容，主要讲授药品质量标准、药物鉴别技术、杂质检查技术、药物含量测定技术、药物制剂分析技术、典型药物分析技术及相关理论等。理论知识强调“必需、够用”，突出技能培养，提倡“做中学、学中做”的理实一体化思想。作为药剂专业的重要专业课程，校内教学安排在第二学年第二学期，课程总计72学时，其中39学时理论，33学时实践。
本课程的整体教学设计紧紧围绕药剂专业人才的培养目标，以培养学生获得从事药剂类职业岗位的基本职业能力为核心，突破传统教学内容和体系，以针对性和实用性为原则，将药物分析的理论知识和基本技能与药品检验等工作岗位紧密整合，课程定位准确，按照实际工作任务、工作过程组织教学，“测定维生素B12注射剂的含量”就是在紧扣课程整体思路的基础上进行设计。
二、课程单元背景说明
本课程的教学对象为中职药剂专业二年级学生。学生开设本课程前已经学过无机化学、有机化学、分析化学、药物化学等基础知识和基本技术，对药物的结构和性质有一定的基础。中职生的特点是逻辑思维能力不强，对知识的系统性和连贯性不够，对任务知其然还可以，但对知其所以然还存在不足。学生的动手能力和接受新生事物的能力还是不错的，愿意上实训课，态度也很认真。
对于教学内容选取，笔者遵循针对性、适用性及一致性原则，使课程内容符合专业培养目标、药物检测实际岗位及药物检验工职业标准要求。课程内容有助于学生获取药物检验工职业资格证书，有利于学生零距离上岗。
上课所用教材是由笔者主编，在行业专家的指导下，带领学校的骨干教师编写的校本教材，教材针对药物的原料、中间体和成品等质量检测岗位，按照现行的2015年版《中国药典》的要求，以药物分析员、药物质量管理员的工作任务、工作过程設置课程内容，考核要求与《中国药典》《药物检验工》国家职业资格鉴定考核标准相对接。教材更注重培养学生的操作技能，弥补了以往教材偏重理论的缺憾。
三、创新与特色说明
1.任务引领
本课题通过任务引领开展教学，将总任务“测定维生素B12注射液的含量”分成“查阅药品质量标准”“操作方案设计”“专项实训”和“结果评价”四个活动。学生领取任务单，以小组形式查阅文献质量标准《中国药典》，找到维生素B12注射剂的质量标准，知道该药品含量测定的方法、内容及需要使用的仪器，根据标准规定的方法设计操作方案。针对操作要点，选择示范操作和播放视频，让学生首先知晓该任务的基本操作。之后师生互动共同讨论操作的基本步骤及关键点，教师引导，启发学生分析原理，突破学习难点。接着按照实训要求，进行实训操作练习，强化学习重点。教师指导关键步骤，学生独立操作，并进行数据处理。最后老师汇总每组的检测结果，每组派代表分析检测结果出现误差和偏差的原因，自评或互评实训结果，老师进行点评，分析难点和重点的问题。
2.情景教学
通过多媒体课件以及药剂实训中心情景化的实训设备，真正将教学课堂与实训现场融为一体，实现课堂与药物质量检测中心的无缝对接，学生扮演着一位质量检验员的角色，在完成“真实”任务的过程中体验成功，激发了学习动力和积极性。
3.小组合作
学生2人1组，分成若干组，组内又有明确分工，形成完整体系。一方面，基础薄弱的学生能融入团队，受到组员的帮助，促进组内互相帮助；另一方面，又激发组间相互竞争。
4.从做中学
以老师为主导，学生为主体。学生动眼看、动口说、动脑想，更重要是动手做，将学习过程和认知过程统一为一个整体，“做中学、学中做”，学生作为主体，通过独立完成或小组讨论，完成实训任务和实训报告，积极性及成就感有很大的提高。学能所用，通过对检测结果的分析，全方位提升自己的认知高度和职业认同感。
四、教学目标说明
1.教学目标
（1）知识目标：①认识维生素B12的作用及功能；②描述维生素B12注射液含量测定的操作方法。
（2）技能目标：①熟练完成样品的稀释操作和使用T6新世纪紫外分光光度计；②学会使用《中国药典》查找质量标准，制订操作方法；③学会药物分析的有关计算。
（3）素质目标：①树立药品“质量第一，依法检测”的观念，加强职业道德意识；②养成团队合作的品格，培养交流表达的能力。
2.教学重点
维生素B12注射液含量测定的方法、原理、操作及计算。
3.教学难点
移液管、容量瓶的规范操作和紫外分光光计的正确使用及检测结果的分析。
4.目标设定依据 本次实训内容不仅是药物分析中级工的考证项目，也是上海市“星光计划”第四届和第五届中等职业学校职业技能大赛的比赛项目。本课题从岗位实际出发，在真实药品、真实环境和真实岗位的情景下，培养学生的岗位能力，以任务驱动、现场教学为导向，实现教学、工作一体化。因此，教学中，力求通过典型的学习任务和工作项目，使得学生在工作中思考，在工作中学习理解，举一反三。
五、教学过程说明
1.课前准备
①教学场地和实训仪器、试剂的准备；②多媒体课件准备；③学生查找维生素B12的相关资料；④课前教师安排学生分组，强调合作意识和安全意识。⑤主讲教师为“双师型”教师。
2.上课过程
（1）课程导入：①根据课前布置的预习任务提问：人体缺乏什么维生素容易导致恶性贫血？引出今天检测的药品维生素B12，简单介绍药品维生素B12的作用和功能。②任务安排：教师布置工作任务，即测定维生素B12注射剂的含量。
（2）活动一：查阅药品质量标准。
①学生查阅《中国药典》，找到维生素B12注射剂的质量标准，并读出含量测定的内容。②提问“维生素B12含量测定采用的是什么方法？”，根据维生素B12的结构思考为什么能采用这种方法？③提问“维生素B12注射剂含量测定如何计算”，小组讨论后，老师启发推导出计算公式，做到知其然还要知其所以然。
（3）活动二：操作方案设计
①学生根据维生素B12注射剂含量测定的内容准备试剂和仪器。②强调本次实训学生容易忽视或出现错误的操作环节。③请星光计划获奖的学生进行示范操作。④播放移液管操作的视频。⑤教师介绍仪器的操作流程，学生在老师的引导下熟悉仪器的界面，设置好本次实训课需要的参数。⑥学生分组讨论，教师总结，设计出本次实训的操作流程图。
（4）活动三：专项实训
①学生按照操作流程图进行操作，教师进行巡视，并作个别指导，及时纠正错误操作。②引导学生进行实训报告的填写和原始数据的正确记录，并完成相关的计算。
（5）活动四：结果评价
①每组上交检测结果，老师汇总写在黑板上，学生相互进行比较，分析检测结果出现误差和偏差的原因，并派代表总结发言。②老师根据每组的检测结果进行点评，分析成功或失败的原因，讲清准确度和精密度的关系，告知学生要秉着科学严谨的态度完成操作。
（6）作业布置：①完成实训报告，判断检测结果的准确度和精密度是否符合要求。②工作后思考：维生素B12检测中为什么要避光操作？如何做到避光？
3.学习评价
本次课教学评价以学生检测结果的准确度和精密度和完成实训报告的质量进行考核评定。课堂上教师对学生每个活动后的表现都给予及时点评，也有整堂课的总评价；课后教师及时批阅学生的实训报告，点评学生上交和完成情况，对共性的问题集体讲解，个性的问题给予讲解辅导。
六、教学条件说明
1.教学方法
本次课在教学过程中采用灵活多样的教学方式和手段，如知识讲解法、启发归纳法、问题教学法、任务驱动法、直观演示法、小组合作讨论法、动手实践以及多媒体辅助教学等方法，改变传统“满堂灌”、“填鸭式”的教学方法。在课前、课后预留问题，调动学生的学习主动性；在作业和测验中寻找问题，增强教与学的双重效益。激发学生的学习积极性，变被动学习为主动学习。
2.教学环境
本次课为营造工学结合的学习氛围将教学点安排在校内实训室，模拟实际工作场景，使学生在真实的工作环境中学习、操作，边讲边练，强化学生的动手能力，突出职业能力和素质的培养。真正实现了教学场所与工作环境的统一结合。
3.教学资源
本次课配置多媒体设施及相关实训设备，每组配《中国药典》2015年版二部、四部各1本、紫外分光光度计一台、相关仪器和试药。学生也可通过查阅网络资源解决实训中遇到的疑难问题。
七、教学效果
学生完成本次实训任务后，能认识维生素B12的作用及功能；描述维生素B12注射液含量测定的操作方法；能熟练完成样品的稀释操作和使用紫外-可见分光光度计；学會使用《中国药典》查找质量标准，学会药物分析的有关计算；树立药品“质量第一，依法检测”的观念，加强职业道德意识；养成团队合作的品格，培养交流表达的能力。
参考文献：
[1]廖禹东，郭忠，袁尚华.以能力为本位，改革中职卫校学生学习成绩的评价方式[J].中国科教创新导刊，2011，（13）：185.
[2]戴君武，王军.药物分析技术[M].北京：人民卫生出版社，2016.
[3]彭文桢.做学一体的理念下实施合作教学的策略[J].时代教育，2012，（16） ：8-21.