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采用311-A最优混合设计进行盆栽试验,研究了3种化学物质组合量比对莴笋茎叶产量和硝酸盐含量的影响,并对4个最适组配量比进行了田间莴笋和小白菜试验。结果表明,化学物质对莴笋茎、叶和总产量的效应可用三元二次回归方程式定量描述,化学物质组合可提高莴笋产量3.7%-29.3%,其中,处理3(赤霉素28.7mg/L+钼酸铵159mg/L+双氰胺48.8mg/盆)、4(赤霉素46.3ml/L+钼酸铵159mg/L+双氰胺48.8mg/盆)、8(赤霉素25mg/L+钼酸铵300mg/L+双氰胺26.3mg/盆)和11