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期刊论文
食品添加剂与非法添加物
食品添加剂与非法添加物
来源 :认证技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BONNIE111
【摘 要】
:
<正>没有乳酸杆菌就不能生产出酸奶;没有盐卤就做不出豆腐;没有食品添加剂,人类就没有更丰富的食品。迄今为止,全世界食品添加剂品种达到25000种,其中80%为香料。直接食用的
【作 者】
:
唐金艳
【出 处】
:
认证技术
【发表日期】
:
2011年11期
【关键词】
:
食品添加剂
非法添加物
加工助剂
ADI
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<正>没有乳酸杆菌就不能生产出酸奶;没有盐卤就做不出豆腐;没有食品添加剂,人类就没有更丰富的食品。迄今为止,全世界食品添加剂品种达到25000种,其中80%为香料。直接食用的有3000多种,常见的至少有600多种。从数量上看,越
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