【摘 要】
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目前,在众多家庭倍受爱护的独生子女中,由于膳食结构不合理,营养缺乏性疾病较为突出。虽然近年来全国各地学校开展了营养午餐试点,但尚缺乏完整的管理体系及合理的营养食谱,
【机 构】
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杭州市卫生防疫站,杭州市卫生防疫站,杭州市卫生防疫站,杭州市教育委员会,杭州市教育委员会,
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目前,在众多家庭倍受爱护的独生子女中,由于膳食结构不合理,营养缺乏性疾病较为突出。虽然近年来全国各地学校开展了营养午餐试点,但尚缺乏完整的管理体系及合理的营养食谱,也无一套较为完善的理论依据。为此,我们于1987年在国内先行开展了学生营养午餐
Currently, among the only children many families enjoy, many are suffering from nutritional deficiencies due to unreasonable diet. Although schools have conducted pilot training camps in recent years, they still lack a complete management system and reasonable nutrition recipes, nor do they have a sound theoretical basis. To this end, we first conducted a student nutrition lunch in 1987 in China
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