采用热泵干燥技术研究牛大力的初加工条件

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目的 本文首次采用闭环除湿热泵干燥方法研究牛大力的初加工条件,找到牛大力初加工的最佳干燥温度和时间.方法将同一批次的牛大力分为A、B、C、D四组,在30℃,湿度10%;45℃,湿度10%;60℃,湿度10%;75℃,湿度10%四种恒温恒湿条件下进行干燥,监测牛大力的干燥情况和失水率的变化.采用烘干法测定其含水量,采用HPLC法测定其芒柄花素和高丽槐素两个活性指标成分的含量.结果在30℃、45℃、60℃、75℃四个温度下,牛大力的干燥时间分别是24h、22.5h、8h、6.5h,芒柄花素的含量分别是0.013mg/g、0.012mg/g、0.032mg/g、0.079mg/g,高丽槐素的含量分别是0.113mg/g、0.085mg/g、0.195mg/g、0.307mg/g.结论本文研究的牛大力干燥条件的最佳温度是75℃、干燥时间为6.5h.药材含水量符合药典标准且芒柄花素和高丽槐素两种活性成分的含量最高.
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