【摘 要】
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通过单因素及正交实验研究了纤维素酶对蒺藜黄酮提取得率的影响。酶法提取的最佳工艺条件为:料液比1∶15、酶用量3.5%、酶处理时间2.5h、酶处理温度55℃及pH5.0,在此条件下得
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通过单因素及正交实验研究了纤维素酶对蒺藜黄酮提取得率的影响。酶法提取的最佳工艺条件为:料液比1∶15、酶用量3.5%、酶处理时间2.5h、酶处理温度55℃及pH5.0,在此条件下得率为0.2023%。通过单因素及正交实验研究了纤维素酶对蒺藜黄酮提取得率的影响。酶法提取的最佳工艺条件为:料液比1∶15、酶用量3.5%、酶处理时间2.5h、酶处理温度55℃及pH5.0,在此条件下得率为0.2023%。
The effects of cellulase on the yield of flavonoids from Tribulus terrestris were studied by single factor and orthogonal experiments. The optimal conditions of enzymatic extraction were as follows: solid - liquid ratio 1:15, enzyme dosage 3.5%, enzyme treatment time 2.5h, enzyme treatment temperature 55 ℃ and pH5.0, the yield was 0.2023%. The effects of cellulase on the yield of flavonoids from Tribulus terrestris were studied by single factor and orthogonal experiments. The optimal conditions of enzymatic extraction were as follows: solid - liquid ratio 1:15, enzyme dosage 3.5%, enzyme treatment time 2.5h, enzyme treatment temperature 55 ℃ and pH5.0, the yield was 0.2023%.
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