丰合大容:从实体连锁到O2P转型

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  从曾经传统的实体连锁,到今天全新的O2P模式,丰合大容利用互联网,使企业得到了极大的战略转变。
  从上百家实体专卖店到一家体验中心,两年时间,丰合大容经历了过山车般的战略收缩。
  实体连锁店的剧烈收缩并没有使丰合大容止步不前,互联网给了他们重新选择的机会。
  面对这个机会,丰合大容没有尝试O2O的模式,而是针对其自身特点,运用O2P+B2C模式,将河南优质的土特产产品形成合力,打造出独特的农副产品售卖平台。
  燃烧的平台
  丰合大容是河南省供销社旗下土特产专卖平台,2009年开始在线上线下同时发力,其网站建立的土特产线上平台是河南省实力最强、品种最全的网站。同时,从2010年开始,丰和大容全面在线下发力,在郑州各个大卖场、自营连锁店、108个高速服务区建点,一度形成了全面开花的局面。
  但是2011年以后,随着市场的变化,丰合大容遇到了前所未有的困境。自建店铺成本压力过大,加之电商的冲击,丰合大容很难再保持如此大的店铺投入,截止到2014年1月,丰合大容关闭了其在各地建立的上百家实体店铺,并从大卖场、超市等传统渠道退出,开始转向线上发力。
  归结其原因,河南省豫丰农产品有限公司郑州分公司总经理寇金柱总结道:“广宣费较高,同时大卖场对产品的毛利率要求过高。”而对于丰合大容而言,其从创立之初就确定了做一个集合型的多产品平台,通过与各家土特产生产商联系,最终建成一个集河南土特产为一体的联盟平台。“这其中就存在一个问题,生产厂家需要利润,我们拿到的价格就会高一些,然而我们是这个平台最终把控者,所以广宣、大卖场的利润也需要我们承担,这样下来,我们的利润已经被削得很薄。”
  除此之外,更多的产品加工商开始建立自己的电商平台,尽管影响力小,但成本低、渠道建设快,从而对丰合大容也产生了冲击。
  面对形形色色涌现出来的农副产品电商平台,丰合大容如何运用自己的优势,成为其中的佼佼者,这是摆在他们面前的新机会,但也许是最后一次。
  丰合大容善于看到市场中的不足,并且准确地抓住机会。在寇金柱看来,尽管生产厂家有能力自建电商营销体系,但是却缺乏长久性和专业性,很难转化为利润。如从好想你这样在淘宝双十一期间几千万的销售案例来看,最关键的品牌因素恰恰是很多土特产厂家所不具备的。
  “特别是对于一些有传承的土特产来说,基本上还处于基础的手工业阶段,有些甚至不具备大规模生产的能力,但是产品本身却非常优质。他们没有能力建设电商渠道,这样就给我们这样的平台提供了机会。”寇金柱说。
  没有很好的物流体系,让很多厂商做O2O显得更加吃力。寇金柱举了一个例子,比如产于河南焦作的淮山药,正宗的淮山药种植,人工、包装的成本两斤装都要达到16块钱左右。即便继续降低成本,6块钱包邮就要赔钱。这样的现状已经不是个例。
  对于农副产品如何运用互联网提高销售,土特产的案例显得尤为典型,种植成本高但却需要互联网提供廉价的销售渠道,单纯的O2O形式对他们来说也许并不完美。
  B2C到O2P的双模式突破
  丰合大容已经意识到,如今O2O模式已经不能完全满足需求。对于农副产品电商平台而言,最重要的并不是渠道如何建设,也不是如何控制物流成本,最为核心的是其源头的产品。
  只有抓住源头产品的一手价格,才能够主导下一个链条上的成本控制,保证终端的质量也是关键。
  目前丰合大容刚刚买断了盛产灵宝苹果的寺河山海拔1000~1200米的优质果园,还包括河南最好的焦作淮山药产地以及渑池小米等优质的产品资源。
  控制好源头后,丰合大容需要做的就是让专业的人干专业的事。“让果农们去种植最好的苹果,而我们来为他们打造最优质的平台。”寇金柱口中的平台已经不仅仅是简单的O2O模式,而是直接入户对点的O2P(线上对终端)模式。
  今年,丰和大容收购了郑州晚报集团下属的百农商贸公司,将运用郑州晚报经营多年的“晚报进社区”基础,打开其面对终端的缺口。
  据寇金柱介绍,O2O对于他们现在来说,有点太大了,要想抓住客户的心,靠原来的大面积铺设实体店不行,靠O2O模式也走不长远。
  如今,丰合大容正在打造“E城E家优质生活平台”,将土特产通过郑州晚报的渠道打入到每个社区的便利店。
  而丰合大容所选择的便利店主要以个体经营者为主,为什么没有选择诸如正道思达、丹尼斯等便利店,寇金柱解释说,第一,因为其要求毛利率过高,其次个人经营的便利店有助于土特产发挥更大的空间。
  “我们提出一个词是镶嵌,将土特产镶嵌到每个便利店中去,不与其主营商品发生冲突,个体经营主也更有动力将产品卖出。”寇金柱说。
  除了线下的终端打通,线上丰合大容将主要通过移动终端来实现购买,简单实用的应用软件可以设置为一键购买,网上支付,次日送达。客户今天下单购买的土特产,第二天就可以在社区便利店中拿到最优质的产品。
  而对于不太会用移动终端的客户来说,丰合大容还将在便利店中设置触摸购买终端机,点击预约后如果第二天看到实物不想购买还可以取消订单。
  丰合大容通过互联网,将优质产品从源头直接送到了客户的家门口。据悉,丰合大容将在郑州市内50个网店开始布局作为试点,未来一年内将扩展到100家。
  从曾经传统的实体连锁,到今天全新的O2P模式,丰合大容在时代的促使下,利用互联网,使企业得到了极大的战略转变,这样全新的农副产品售卖理念,也将会接受市场的进一步考验。
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