Molar Mass Distribution and Chain Conformation of Polysaccharides from Fortunella margarita （Lour.）

• 作 者: 曾红亮 张怡 刘骏 郑宝东
• 机 构: CollegeofFoodScience
• 出 处: 结构化学
• 发表日期: 2014年8期
• 关键词: 链构象 分子量分布 金桔 多糖 摩尔质量分布 傅立叶变换红外光谱 提取方法 微波辅助 Fortunella margarita （Lour.） Swingle
• 基金项目: Supported by Science and Technology Plan Major Project of Fujian Province （2013Y0003）, Agricultural Products （fruits and vegetables） Processing Engineering Technology Research Center Funding Projects

In order to study the effects of different extraction methods on the molar mass distribution and chain conformation of Fortunella margarita(Lour.) Swingle polysaccharides(FP), we used extraction by hot water(WFP), ultrasonic-assisted treatment(UFP), micro