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小姑娘菜是从国外引进的一种名、特、优、新、稀野生木本蔬菜，味美清香，质地爽脆，营养丰富。以幼嫩芽梢为食，可炒，可烫，可作汤，为天然佳肴，待客之绿色精品，在国外有“总统菜”之称，市场前景广阔，产量高，效襦好，是实施农业结构调整，增加农民收入的好项目，也是蔬菜夏秋种植的首选品种。
新特野菜——“小姑娘”菜的栽培
【摘 要】
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小姑娘菜是从国外引进的一种名、特、优、新、稀野生木本蔬菜，味美清香，质地爽脆，营养丰富。以幼嫩芽梢为食，可炒，可烫，可作汤，为天然佳肴，待客之绿色精品，在国外有“总统菜”之称，市场
【机 构】
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湖北省远安县鸣凤镇三吉巷47号信箱040221
【出 处】
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致富之友
【发表日期】
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2003年12期
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