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【摘 要】
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目的:分离纯化冰岛刺参(Cucumaria frondosa)中的缩醛型磷脂酰乙醇胺(plasmenylethonoamine,pPE)和烷氧型磷脂酰胆碱(plasmanylcholine,aPC),并对其促进神经生长因子(nerve g
【机 构】
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中国海洋大学食品科学与工程学院,青岛海洋科学与技术试点国家实验室
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2021年5期
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC0311201)
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