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毛苕子又称毛野豌豆、冬箭筈豌豆、毛苕、苕子、冬果菜等,是豆科野豌豆属的一年生或越年生草本植物.毛苕子产草量高,草质柔软细嫩,营养价值高,适口性强,是各类畜禽的优质饲草,种子是高蛋白质精料.毛苕子根系发达,枝叶繁茂,覆盖度大,用其作绿肥或草田轮作时有明显的改土肥田和保持水土效果.现将其栽培技术介绍如下.